大阪「串家物語」炸物DIY吃到飽餐廳登台，90分鐘吃到爽為止！

▲(翻攝自串家物語fb)
國人對於油炸食品非常熱愛，雞排攤隨處可見，平常都是看著別人炸食物，來自日本的「串家物語」推出自己炸食物的飲食方式，而且還是台灣人最喜歡的「吃到飽」形式，讓客人可以在座位上自己動手炸出金黃酥脆的各式炸串，成為用餐新體驗。
串家物語來自於日本大阪，結合了東瀛庶民料理中的「串炸」、DIY與吃到飽三種元素，成為了全台獨門的「吃到飽DIY串炸餐廳」。走進餐廳，可以看到每張餐桌都有一個四方形油炸鍋，這就是待會油炸食物的地方，快到取餐區拿各種用竹籤串好的食材，包含了海鮮、肉類和蔬菜，再拿盤子裝粉漿與麵包粉，就可以開始DIY動手炸。(自由)
自助餐檯上每天提供肉類、海鮮和蔬菜等30種串炸。選定想吃的品項，先沾粉漿、再沾麵包粉，放進溫度設定在170度的油炸鍋中，炸約1分半到2分鐘就好囉!
因為食材都切成容易炸熟的大小，只要掌握時間就能輕鬆炸出酥香美味。根據餐廳統計，出菜率前三名分別是：彈Q的去骨雞腿肉、包著紅豆餡的迷你鯛魚燒，以及鮮甜不腥的蝦子。如果來朝聖，別錯過這幾個必嘗的人氣品項。
除了串炸，餐廳還準備了無限供應的茶泡飯、沙拉吧、點心吧，以及想吃多高自己擠的霜淇淋等，難怪3月正式開幕以來，每到用餐時段總是滿座，沒預約就只能乖乖排隊囉。(蘋果)
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