一直以為對飲食的喜好是一輩子都固定的事，但後來隨著年紀增長，才發現原來對於食物的喜歡與不喜歡，是會逐年改變的，比如開始習慣不加奶的咖啡、喝起來嗆辣的威士忌，還有香料味豐富的肉桂捲。
過去總覺得那股肉桂味過於濃烈，讓人聞之卻步，可是現在卻鍾情於它獨特又富層次的香氣，本篇編輯將分享 4 間有著好吃肉桂捲的台北咖啡廳：
1. Fly cafe
說到台北好吃的肉桂捲，相信一定有人會跟你推薦「蒼蠅哥」，這裡可是有著全台北最好吃的肉桂捲稱號！每日限量，每人限購，是經常排隊的人氣名店。尤其是熟客們瘋狂推薦的完美組合，來到 Fly cafe 一定要點顆香甜的肉桂捲配上微酸的西西里咖啡，恰到好處的比例，實在讓人內用完畢還想外帶一組回家吃。
2. 鹹花生咖啡館
第二間位在大稻埕的鹹花生咖啡館，因為歷史淵源，整棟店面是由以前的老洋樓改建，中庭的綠意廣場是相當特別的用餐環境。這裡的肉桂捲不若一般將肉桂醬一圈一圈包裹入裡的作法，而是將整塊麵包拿去烘烤，形成外酥內軟的口感，最後再淋上深褐色的濃焦糖醬，瞧那從上頭一湧而下的淋醬，實在是太誘人了！此外，這裡的鹹花生拿鐵也是一絕的招牌，快約姐妹們來場復古的午茶吧～（延伸閱讀：喝遍「大稻埕」7 間隱藏版咖啡廳：簡約清新感、歐洲復古風到懷舊世代，口袋清單一把抓！）
3. 光景 Scene Select
接下來要介紹的光景 Scene Select 和上一間正好是屬於不同類型的肉桂捲，鹹花生咖啡館走的是濕潤淋醬的路線，光景則是比較清爽不油膩的那種。他們家的橙皮肉桂捲比較偏向丹麥可頌的口感，肉桂味嚐起來不會太重，反倒是帶點橙皮的清香，取得微妙的平衡，很適合「肉桂捲初嚐者」入門嘗試！
4. Miss V Bakery
最後一間「冠軍」一定要壓軸介紹！在今年初，知名媒體邀請專業飯店點心房主廚，找來了 6 間肉桂捲名店中的 10 款肉桂捲，一起來做盲測評比。而這間厲害的 Miss V Bakery 不僅入圍了多項，還分別獲得了第一名和第三名的殊榮。
不同於一般的甜點咖啡廳，Miss V Bakery 在創店的定位就設定在「美式甜點」，也因此這裡提供多種肉桂捲口味，包含原味、糖霜、奶油起司和焦糖黏黏包等口味。倘若你是「肉桂」的超級愛好者，那可千萬不要錯過假日才有的 Doubble 雙倍肉桂捲喔！
從這次介紹的 4 間咖啡廳中，可以發現其實同樣是肉桂捲，每間的作法和口味都不盡相同，但無論無何都沒有標準答案，如同青菜蘿蔔各有所好一樣，不管是哪一種，只要你覺得喜歡，那麼就都是最好吃的肉桂捲啊～
主圖來源：IG@jojoh.food/ IG@060cindy060/ IG@nora.chou
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