韓國食記｜弘大美食推薦 蜜豬屋「IG風烤肉」讓烤肉店也能很網美

走在首爾街頭，發現戴口罩的人愈來愈少，尤其是在櫻花綻放的現在，櫻花樹下野餐的人們完全沒在戴，這才真正感受到疫情遠離、是自由的空氣呀！尤其是弘大商圈也完全恢復往日熱鬧的氣氛，靠著在商圈附近就讀的大學生族群，以及回籠的觀光客人潮，弘大又變回我們熟悉的逛街首選、美食天堂，韓國朋友推薦我們一家藝人明星愛店、熱門韓綜採訪的蜜豬屋 (꿀돼지집)，原來烤肉店也能很網美，重點是還很美味呢！

還記得三年多前的秋天來弘大，街道兩邊矗立著金黃色的銀杏，沒想到除了銀杏，弘大商圈也看得到櫻花，入夜後被街燈照得明亮的櫻花樹，成為鬧區中浪漫的點綴。

韓國人有個習慣，看韓劇就可察覺，無論是約會、談公事、用筆電都習慣到咖啡廳，首爾街頭別具特色的咖啡廳更常是網美們拍照打卡的地點，因此「蜜豬屋 (꿀돼지집)」的主理人想打破一般人對於烤肉店的印象，透過華麗復古的裝潢，例如天花板宮廷風的水晶吊燈、馬賽克玻璃燈罩提供的暈黃照明，以及韓國傳統螺鈿工藝的上菜托盤，讓烤肉店也能很優雅、很網美。

東家主業是肉品專賣店盤商的蜜豬屋，擁有優質且新鮮的肉品來源，包括韓國人最愛吃的「豬肉界藍寶基尼」濟州島黑豬肉。店內主要提供處理成薄片的豬肉片，在上肉盤前會先上一大盤擺在螺鈿工藝托盤的「菜盤」，有裝飾著生蛋黃的辛奇，以及蕨菜、黃豆芽、韭菜、洋蔥、大蒜、午餐肉等，透過豐富的色菜層次刺激食慾，且顏色鮮麗的擺盤一整個很IG，讓人忍不住拍照打卡，難怪蜜豬屋能藉此搶佔社群版面。

店家推薦的吃法是把肉片放到特製的燒烤醬裡浸一下，然後再夾到烤盤上，菜盤上的辛奇們也可以放到烤盤上加熱略烤，標準吃法是用生菜葉包裹烤肉片、辛奇、大蒜、沾醬，也可加些白飯進去，然後裹成一團，一口氣塞入口中，讓肉汁、辛奇與生菜在嘴裡同時迸發美味。

蜜豬屋的美味也受到韓國藝人明星的認證，牆上貼滿簽名板，金鍾旼、玄周燁、朴明洙主持的熱門韓綜美食節目《星期六飯真好》也來採訪過，許多人都是看了節目播出後前來，成為蜜豬屋的常客呢！

【info】★弘大烤肉店 蜜豬屋(꿀돼지집)地址：서울 마포구 동교로 236, 2층交通：首爾地鐵弘益大學站徒步7分鐘