【板橋人帶路】《黑白大廚》白種元推薦「巷弄內波霸珍珠奶茶」再度爆紅！香醇奶精＋黑糖波霸充滿懷舊滋味

《黑白大廚》的熱播讓白種元老師過去來台灣的足跡再度被翻出，使得板橋府中站附近原本人氣就很高的「巷弄內波霸珍珠奶茶」更加大排長龍，就連平日一大早都有人還沒開門就在排隊，可見其受歡迎的程度。這珍奶到底多好喝？就讓從小喝到大的Yui編來解答！

延伸閱讀：【板橋人帶路】40年老字號「阿霞豆漿」藏身巷弄卻人氣爆滿！香濃混漿必點，手工蛋餅「蔥花太澎湃」

「巷弄內波霸珍珠奶茶」特色1：白種元推薦

「巷弄內波霸珍珠奶茶」最近會再度受到這麼多關注，起因為韓國熱門料理實境秀《黑白大廚》的評審白種元過去在節目《街頭美食鬥士》到訪台灣的畫面再度被翻出。節目畫面中只見他走進巷弄裡，熟練地點了珍珠奶茶，吸得津津有味的模樣讓人好想也來一杯。除了品嚐，節目還仔細介紹珍奶的製作過程，從波霸珍珠的製作、熬煮，到茶、糖、奶精和冰塊透過果汁機交融，最後裝杯，窺見一杯珍奶背後的用心。

延伸閱讀：【板橋人帶路】板橋車站「早喚」文青風傳統早餐！外酥內嫩「粉漿蛋餅」口味多元，炸湯圓、銀絲卷台味小點心都吃得到

「巷弄內波霸珍珠奶茶」特色2：真的是巷仔內

自Yui編學生時代在府中站附近活動開始，就時常會去喝「巷弄內波霸珍珠奶茶」，至今已開業二十多年，原本在接近巷口的位置，後來則遷到了巷子中，人氣依然不減，前幾年《街頭美食鬥士》播出後，就已經引發一波朝聖熱潮，從那時起就已經時常要大排長龍了，現在更是如此，早上10點半開門前就有人在排隊，雖然表定時間營業到晚上9點半，有時候卻7點多、8點就買不到了，所以想喝還是要趁早。

延伸閱讀：【板橋人帶路】府中站「厚哩咖在」日系、南洋咖哩雙重享受！香煎雞腿、鮮嫩牛肉各有特色，甜點飲料一次滿足

「巷弄內波霸珍珠奶茶」特色3：奶茶喝起來如何

雖然店名跟招牌都有珍珠奶茶，但「巷弄內」的其實品項非常豐富，有古早味的各種汽水系列、烏梅、桂花、草莓、檸檬等果汁。不過最多人點還是珍珠奶茶，而且是奶精的珍奶，不是鮮奶茶的珍奶。這杯珍奶喝起來就是有種懷舊的味道，濃郁的奶精香味與茶味融合，有嚼勁又自帶黑糖甜味的珍珠，絕對是早期飲料店懷舊不已的味道，雖然現在飲料店品項琳瑯滿目，但有時候還是這杯最對味。

【巷弄內波霸珍珠奶茶】

時間：10:30-21:30

地址：新北市板橋區中山路一段50巷1弄4號

2024 秋冬染髮必試「花貓染」造型！五大髮型推薦：微卷鮑伯、魚尾剪顯年輕、一刀切短髮更時髦

台南特色選物店推薦 Top6！「靑苔」隱身在三合院的歐式古著專賣店、「ryme.apt」韓式小物超好買！

加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。