沿老街溪發展起來的中壢老街，宛如一部濃縮的歷險故事，從日式宿舍到咖啡老屋，客家菜包到在地農產，人們抱著對夢想的追逐來到此地打拚，在晝夜更迭之間，一場場辛酸甜苦的冒險交織出老城區別有風味的故事與風貌，在不同景點的遊歷之中，透過景物、人物與事物的串聯，有如一場接連不斷的探險記趣。
壢景町：見證歷史風雲與在地活化新機遇
冒險與奮鬥，是中壢老城中一段段輝煌篇章的堆砌。位於警察局中壢分局旁的日式老屋「壢景町」，便承載著無數先人的歷史回憶。前身為警察公務宿舍，曾有來自不同原鄉的警眷們在此共同生活，刻畫了與時代奮鬥的輝煌故事，也見證了首次民主街頭運動——「中壢事件」的風雲變幻。歷經歲月流逝，如今的壢景町藉由桃市府與在地企業蕃薯藤合作，通過「町之美」、「食當地」及「買在地」的三角策略，為這片土地帶來了新的機遇與希望。
「我們期望壢景町不僅要能吸引遊客前來，更希望能成為與在地居民共融共存的場域。」壢景町經營者笑著分享，期望透過在地展覽、市集與消費的方式，以嶄新風貌融入市民生活。漫步在這3棟日式宿舍之間，仿佛穿越回舊日時光。老式木窗、屋瓦輕漫著懷舊古樸的歷史風味，精心策劃的展覽廳，呈現出中壢在地歷史與昔日警眷的生活風貌，讓人如同親歷那段拚搏奮鬥的時光。而在「Café＆Eats」餐廳中，秉持從產地到餐桌的理念，遊客得以品嚐以桃園在地時令新鮮蔬果烹製出的火鍋與各式佳餚，也可自由挑選豐富的穀物沙拉和涼拌菜品，讓味蕾隨之展開一場奇妙的冒險。
在壢景町的商店內匯集桃園在地選品，獨家陳列著與中壢老店湯記肉鬆、張豐盛商行和新珍香餅行合作製作的肉鬆麵包、小饅頭與花生酥糖餅乾等特色產品。每一口，都飽含著獨屬這片土地的風味與成長記憶。藉著新舊交融的歷險與對話，壢景町不僅成為了中壢文化地標，更是那段歷史與現實交織的美麗縮影。
食寓．平鎮延平路食農故事館：食安、食農的層層守護 在自然農法中看見和諧共處
沿著延平路繼續前行，不到5分鐘便可抵達一處小巧可愛的「食寓．平鎮延平路食農故事館」，老場館沉寂近兩年的光景，活化變身為平鎮首座地方文化館，別具日式雅致的建築前精心佈設綠植與小型菜圃，宛如水泥叢林中一處生機盎然的秘密基地。館內的「蚯蚓生態箱」堆肥，可體驗利用廢棄食材轉化為沃土的過程，種植出來的各式新鮮香草，吸引著人們前來聞香識草；每週六下午固定舉辦的食農教育講堂，還可以在「一米菜園」中剪下心愛的香草，泡成清香的茶飲。除了食農導覽課程，讓人們了解廚餘養耕循環農法，這裡還提供獨特的自然滋味，讓舌尖展開一場與大自然的探險。
現代人對養生和食安的重視，是促使「食寓」致力於永續發展與食安健康的有機目標，打破過往「有機就是素食、昂貴」的既定印象，透過自助式健康餐飲，結合來自有機農場的蔬果與在地食材，為每一位前來探險的旅人，提供純粹的力量與守護。
趁著閒暇時光，在食寓的質樸氛圍中，開啟食慾、享受療癒，每一口的品嚐、每一步的走過，不僅是對過往歷史的追溯，更是領略食農循環、與自然和諧共處的歷險時光。
劉媽媽菜包店：傳統米食在地飄香 邂逅客家女性冒險歷程
中壢的老街溪，不僅僅匯聚了孕育這塊土地的河水，也蘊含許多客家女性的奮鬥故事。作為老城區的靈魂地帶，這裡的許多客家店家都是由客家女性所經營，她們從不同地方來到這片土地上打拚，各自闖出一片天地。距離老街溪不遠處的「劉媽媽菜包店」，正是這些故事中的一章。
起初隨著長輩的事業遷移，來自竹東的劉媽媽與來自臺南的丈夫共同定居中壢打拚。從小在母親的菜包香氣中成長，劉媽媽對這道傳統美食有著深厚的感情，因而毅然決定開店，在市場附近的住家一樓賣起了簡單的菜包與湯品，生意逐漸興隆後便與丈夫在產品及口味上不斷開發，逐漸將店鋪打造成遠近馳名的名店，每天吸引著來自各地的顧客，也串起了中壢人從小到大的記憶滋味。
從最初的菜包到後來的草仔粿、紅龜粿、肉粽，再到碗粿和芋頭包，每一款產品都承載著劉媽媽的心血與智慧。鎮店之寶客家菜包粄皮軟糯Q彈、內餡以炒過的蘿蔔絲、蝦米、絞肉與白胡椒搭配蒜苗添香，豐厚飽滿、香氣十足；草仔粿帶著淡淡回甘的草香，搭配鹹香菜脯，懷舊風味令人難忘。她自豪地說，店內食品都是真材實料，飽含著對顧客的誠意，「我一直堅持將媽媽這份好味道傳承下去，希望每個客人都能在店內找到自己喜愛的口味，帶回家好好品嚐！」
見證了街頭巷尾的興衰變遷，劉媽媽菜包店在中壢這片土地上屹立不搖30餘年，以獨特的客家米食料理寫下女性堅毅撐起一片天的動人篇章，讓每位品嚐過的人，都感受到這場成就夢想、強大無畏的冒險旅程。
我們。他們咖啡廳：友善環境與保護動物的初衷大進擊
帶著一袋袋的伴手禮離開劉媽媽菜包店，沿著老街溪一側漫步，涼風與陽光交織，恰如心中滿溢的喜悅與期待。走入巷內，一處種滿綠植的深闊庭院，瀰漫滿室咖啡香氣的老宅，驀地呈現在眼前。
這家咖啡廳的老闆伴侶，是來自臺北的Stanley和自小居住在桃園的小咪，為這座60年老宅注入了充滿生命力的靈魂。他們因喜愛毛小孩而在一次聚會上相識，彼此心意相通，逐漸發現對大自然共存、共生與共享的理念有著相同的熱忱，於是攜手創立了這間以老宅改造的咖啡廳，從減塑行動做起，店內優先選用雨林聯盟認證咖啡、無動物實驗的產品原料，吸引更多人成為保護動物和環境的戰友。
「『我們』意指動物，而『他們』其實意指著人類。兩個生命群體都是平等的，也都共同居住在地球上，從異中求同，找尋彼此的平衡點，透過咖啡廳的軟性體驗，我們希望帶領人們認識，並一同走下去。」Stanley和小咪相視一笑，言語中透露出深厚的信念與堅持。
在咖啡廳內，大面書牆佐以窗外綠意為端景，一份午茶外加一本書，便能靜享午後的愜意與悠閒，招牌水晶球拿鐵混合著醇厚微苦的咖啡香與濃郁奶香，咖啡冰球與熱牛奶交織出絕妙的層次風味，搭配人氣甜品檸檬千層和烤布蕾，每一口甜點，每一杯咖啡，都蘊含著對生命、環境的敬意與對生活的嚮往。
這場由信念編織的冒險歷程，從最初的構想到共同克服各種挑戰，最終在這片庭院中，創造出綠色消費、友善動物與鄉土的美好天地。這家咖啡廳，不僅僅是一個享受美食的場所，更是一個傳遞愛與信念的大進擊，讓每位到訪者都能感受到那份來自心靈深處的溫暖與力量，是如何震撼自我的內心。
走在日式老屋、老街溪以及咖啡廳的旅途，就如同一場奇遇「壢」險記。除了讓假日更為精彩可期外，也能品嚐到以在地食材與有機農法製作的料理美饌，以及道地好吃的客家米食，最後更可在老宅之中，享用甜點與咖啡，為自己在中壢的探險歷程劃下一道完美的句點！
壢景町
電話：03-422-2108
地址：桃園市中壢區延平路627號
營業時間：週一至週日 09:30-20:30
食寓．平鎮延平路食農故事教育館
電話：03-426-2729
地址：桃園市平鎮區延平路一段39號
營業時間：週一至週日 11:30-20:00
劉媽媽菜包店
電話：03-422-5226
地址：桃園市中壢區中正路268號
營業時間：週一至週日24小時營業
我們。他們咖啡廳
電話：03-494-0866
地址：桃園市中壢區長安街1之13號
營業時間：週一至週日 13:30-21:00（週二公休）
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