「芒」起來玩！2025台南芒果節創意料理賽6月28日登場！

這個夏天，就該「芒」起來！一場結合創意、料理、音樂與市集的夏日風味盛宴，即將在玉井盛大登場──2025台南國際芒果節「芒著開趴料理賽」，等你來開趴！2025台南國際芒果節系列活動再升級，由台南市政府農業局聯手玉井區公所、楠西區公所等單位舉辦的「芒著開趴料理賽」，將於6月28日在芒果農創玫瑰綠柏園熱情登場。以在地盛產的台南芒果為主角，透過料理競賽展現風味創意，邀請民眾一起來品嚐屬於台南夏天的酸甜滋味與豐富農產魅力。

▲圖片來源：台南市政府
創意無限料理賽，讓芒果不只是一道甜點
本次料理賽採靜態發表形式進行，不限料理類型，無論是甜點、飲品、主餐、醬料或冷盤皆可報名參賽。參賽者需以台南芒果為主軸，靈活結合如鳳梨、火龍果、地瓜、黑豆等南台灣特色農產，透過創意呈現農產新風貌。主辦單位希望藉此活動讓民眾重新認識台灣農業價值，並推動跨界廚藝交流，吸引專業廚師與料理愛好者踴躍參與。

▲圖片來源：台南市政府
吃、喝、逛一次滿足！市集與品嘗活動同步登場
除了競賽料理展示之外，活動現場也將設有由在地青農與特色店家組成的市集展售區，提供各式農特產品與手作選物，讓遊客邊走邊逛、邊吃邊買。更設置芒果創意料理的試吃區，讓民眾親自品嚐參賽選手的精彩作品，從舌尖感受南台灣的創意農業與熱情滋味。

▲圖片來源：台南市政府
料理x音樂x市集，打造全感官的夏日嘉年華
為讓活動更具節慶氛圍，當天還安排了精彩的樂團現場演出，在微風與果香交織的氛圍中，為這場芒果料理賽注入熱鬧與活力。無論是親子出遊、情侶約會或好友相聚，「芒著開趴料理賽」都將成為今年夏天最值得打卡、最讓人回味的夏日活動之一！

▲圖片來源：IG@dust.journey
【2025台南國際芒果節－芒著開趴料理賽】
活動時間：6月28日
活動地點：芒果農創玫瑰綠柏園（台南市楠西區水庫路9號）
※文章僅提供活動相關資訊，並非活動聯繫窗口
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首圖來源：台南市政府
圖片來源：IG@dust.journey
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