鐵路便當節十周年 造型便當有「和牛」逼千元
台鐵第10屆鐵路便當節即將登場,為了慶祝十周年,台鐵推出限量E500及R200造型陶瓷便當盒,單價999元,逼近千元。台鐵說,去年整體銷售額突破8億,今年目標是提升到9億元。
營養師:「我們E500造型,和牛海味珍寶盒,在E500造型陶瓷便當盒內,裝入A5和牛。」
什麼便當裝這麼多好料,台鐵2025鐵路便當節,即將在6/6登場,展前記者會秀出多款便當,最高級款裡面除了和牛,還包含法式鹹派或是鰻魚,單價999元逼近千元,想吃荷包可要夠深。
日本東武鐵道概念便當,這回也看得到,外盒是旗下話題新型特急列車SPACIAX,主角照燒風味的鮭魚,搭配錦絲蛋與海苔點綴,靈感源自日本最古老西式飯店,「日光金谷飯店」的經典料理,要還原最道地的日式風味,每份550元、全台限量只有300份。
台鐵公司總經理馮輝昇:「去年整體銷售額突破8億,我們今天希望我們鐵路便當,加上我們相關周邊的文創商品,能夠突破9億元。」
鐵路便當節十周年,因應十全十美意涵,台鐵是推出10款便當,同時匯聚國內外超過50家品牌與單位,出現各類便當攻防戰。
像是JR東日本集團,用山椒牛肉與會津味噌烤魚,打造「會津山幸御膳」。
搭日本北陸新幹線必吃,藍色E7系便當裡面可愛精緻飯糰,還有各式配菜讓人食指大動,E5系新幹線便當同樣夯。
業者:「極品三寶飯也有三種肉。」
國內飯店業者用配菜搶客,一個便當一次吃到三種肉,油雞、叉燒、蔥鴨,一旁還有便當是組成9宮格,每一樣都吸睛,民眾想吃不怕沒得選。
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