埔里復辦百香果評鑑 盼分級銷售提高收益

南投縣埔里鎮，是國內最大的百香果產區，因為疫情因素而停辦的評鑑活動，今年農會決定恢復辦理，吸引155位農民報名，經過昨天一整天的評鑑，在今天(23日)舉行頒獎典禮，農會表示，希望透過評鑑活動，提升果農分級包裝的觀念，藉此創造更多收益。

農會的工作人員，仔細將百香果肉挖出來，進行糖度測試，另外的評比部分是外觀，果實的飽滿度和風味，經過一整天的評比，成績23日正式揭曉。

「冠軍蔡維峻。」

百香果評鑑冠軍 蔡維峻：「很多專家老師去做討教，然後也去上課，所以有得到一些比較新型的，跟科學化的一些，做法跟管理方式，所以我覺得在這方面的改進，跟品質的加強應該都是有幫助的。」

評審長 昌佳致：「其實整體我們覺得都是還不錯的，但有一些可能剛好，有落地的果實、酸度比較高，然後甚至有一些可能因為，肥料下比較多，然後就變成只有糖度風味就消失，那這樣我們會在它的評分上，就會稍微降低。」

青年農民透過不斷吸收新知，在競賽中脫穎而出，埔里鎮農會就表示，透過評鑑比賽的過程，可以讓農民互相學習，同時也鼓勵大家參與研習，未來能夠落實分級包裝，以創造更多收益。」

埔里鎮農會總幹事 江林瑤：「宣傳農友說建立說那個，分級包裝的那個觀念，可以給農友，可以在市場的價格更好一些，可以增加農友的收入。」

南投縣政府農業處長 蘇瑞祥：「我們南投盛產百香果的一個勝地，也借用這樣一個評鑑活動裡面，也希望把我們的生產，運銷跟行銷做結合。」

近幾年來極端氣候造成缺水問題，加上今年卡努風災所造成損傷，為埔里鎮百香果帶來不小的傷害，為了幫助在地產業行銷，所以今年復辦評鑑比賽，期望藉此提高品質，創造更高的價值。