【溝仔尾手作輕食早午餐】位在花蓮市信義街，鬧中取靜的店面位置讓人有一早享用早餐的愜意時光。以天然手做的早餐為主打，店裡的捲餅、餐包、菠蘿、沙拉醬等食材無一不出自老闆娘的雙手，吃得到健康且營養的豐富早午餐。
【溝仔尾手作輕食早午餐】位在信義街上，用心又健康的輕食經過客人間的口耳相傳，漸漸有了知名度，不僅是花蓮在地人，專程來花蓮遊玩的旅客也會特地前來品嚐。
旁邊設有溝仔尾手作輕食專屬停車場，非常方便。
【溝仔尾手作輕食早午餐】菜單主食品項豐富，從田園蔬食、養生地瓜的蛋奶素主食到早餐店經典的牛雞豬肉品與鮪魚都有供應，可任意搭配老闆娘手工自製的菠蘿堡、捲餅、吐司等麵包。
里肌豬排手工捲餅
里肌豬排用自然的醃製方法使其軟嫩好咀嚼，且堅持不使用重組肉，而捲餅以自然發酵法製作麵糰、不加膨鬆劑，現桿現煎，起鍋前還會將餅皮用餐巾紙吸掉表面的油，以減少油膩感，一口咬下有著如蔥油餅的酥脆口感與香氣，搭配大量的蔬菜與自製的沙拉醬一起吃，整體濕潤不乾柴，而香煎的豬排有著獨特的醬香氣，和輕口味的蔬菜捲餅形成完美搭配，來到溝仔尾肯定不能錯過捲餅的美味。
牛肉手工潛艇堡
不得不佩服老闆娘的毅力，店內品項沒有因為堅持手工而選項較少，反而推出更多組合給予顧客選擇！炒至焦香金黃的洋蔥加入牛肉片與自調的醬汁拌炒，搭配潛艇堡內夾的豐富蔬果一起享用，不僅飽口且風味滿滿，現點現做的美味就是不一樣。
養生餐包-水果地瓜、地瓜堅果、鮪魚堅果
菜單上共有四種不同風味，有綜合堅果、地瓜堅果、鮪魚堅果、水果地瓜，小小的餐包夾入營養滿分的蔬果，剛好的大小讓人可以一次享用到不同的美味。
瑞穗鮮奶茶
來到溝仔尾肯定要試試這杯！悶煮幾小時的紅茶茶葉是店內招牌鮮奶茶的靈魂，再將瑞穗鮮奶打成細緻綿密冰奶泡加入，口感綿密茶香四溢，非常順口好喝。
【溝仔尾手作輕食早午餐】由老闆與老闆娘兩人共同經營，老闆娘說幾年前回到家鄉開店，希望帶給花蓮在地人天然且無人工添加的食品，以「用點心做點心，讓大家吃得安心」為理念攜手打造了這間早午餐店，餐點不僅兼顧美味也替大家的健康把關，來到花蓮遊玩不妨來【溝仔尾手作輕食早午餐】吃一回，品嚐最天然的早午餐風味吧！
木質色調的裝潢有著溫暖、舒適的氛圍。
溝仔尾手作輕食早午餐
店家地址：花蓮縣花蓮市信義街9-2號
店家電話：0976749025
營業時間：06:30–13:30
粉絲專頁：https://bit.ly/319BJ4a
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