全都錄！阿里山黃胡蜂啃切雞肉捲成肉球超可愛
〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕族群雖分佈全台，但數量稀少的阿里山黃胡蜂，其相關研究並不多，多次近距離觀察的嘉義縣阿里山鄉石鼓盤風景區旅遊業者簡天賞指出，阿里山黃胡蜂用其牙齒切斷肉品捲成肉球攜帶回巢，有時候還因肉球過重險些「墜機」，相當可愛，不過不曾看過其築巢處，是相當神秘的一種蜂。
嘉義大學植物醫學系副教授宋一鑫表示，阿里山黃胡蜂是一種與虎頭蜂近親的社會性昆蟲，食性多樣，在山間民眾通常如果吃肉類食品，會很快吸引這種蜂前來，但牠性情很溫馴，很少攻擊人，分布全台的低中海拔，數量不多，較特別的牠是台灣特有種，千萬不要任意捕捉或毀壞牠的巢，否則會危及這種蜂的生存及影響台灣的生物多樣性。
維基百科顯示，又稱為台灣大黃蜂的阿里山黃胡蜂，由於其獨特性和流行性，對該物種知之甚少。
簡天賞指出，山上的鄉親都稱阿里山黃胡蜂為「肉蜂」，因為牠會聞香而來，而且只吃熟肉，不管雞肉、豬肉都是其目標，「肉蜂」往往花1、2分鐘的時間用牙齒切下肉捲成肉球帶走，其牙齒相當鋒利連軟骨都可以切下，據其觀察「肉蜂」作業時相當專注，除非人類相當接近讓其感到威脅，否則使命有達。
簡天賞進一步說，如果「肉蜂」捲的肉球過重，起飛時往往搖搖欲墜，大家笑說快要「墜機」了，這個時候「肉蜂」會放掉肉球保護自己，如同戰機飛行員遇到狀況彈跳逃生，不過「肉蜂」不會放棄戰利品，會滑降找到肉球削掉一部分再帶走，但每次想要跟蹤「肉蜂」回巢但都被其逃脫，村民打趣稱「肉蜂是隱形戰機的始祖」。
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