誰說沒錢才吃土？愛美人士宣稱這些神奇效果　「沒人能阻止我」

【李子凡／綜合報導】不少人會自嘲，沒錢就只能吃土。但最近一股從TikTok掀起的「吃土」潮流，卻讓無所畏懼的「Crunchers」，開始自豪地宣傳吃泥土對健康與美容的好處。一位生殖與賀爾蒙教練與網紅艾德樂（Stephanie Adler）就在她的TikTok影片中問：「想要改善你和孩子的腸道健康嗎？吃泥土吧！」除了改善腸道問題，吃土據說還能抗老、護膚與減肥，讓不少愛美人士趨之若鶩。

這群Crunchers，指的是熱衷於吃泥土的人。網紅艾德樂表示：「一匙有機的生物動力土壤含有的微生物，比地球上的人類還多。」影片背景的嬰兒，正津津有味嚼著泥巴。

這些「泥土美食家」，可不是從自家後院隨便抓一把就放進嘴裡，而是透過亞馬遜或是Etsy等平台，購買可食用泥土。通常以可食用黏土形式提供的這些泥土，價格從11美元（約350元台幣）到27美元（約830元台幣）不等，取決於質量與數量。

一位亞馬遜賣家宣稱他們11.99美元的可食用紅土是一種「抗衰老」工具，聲稱它能疏通阻塞的毛孔、收縮毛孔，還有抗衰老的效果，「它有助於平衡引起粉刺與頭皮屑的皮脂分泌，因此，我們可以擁有一個健康的臉龐」。

雖然吃泥土乍聽之下很荒謬，但最近一項研究發現，這對身體可能是有益的。2019年一份研究報告的作者透露，「它在人類腸道微生物群的進化中發生重要作用，並且是有益腸道微生物的主要接種劑與提供者」。研究人員還補充，增加飲食中的土壤攝入量，可能減少食用牲畜與乳製品的需求，從而改善消化系統。

專家解釋：「自史前時期以來，人類自發食用泥土，作為補充營養貧乏飲食的一種方式，這種習慣被稱為『食土癖』（geophagy）。他們使用某些土壤作為解毒劑，以使某些食物可食用，同時也用於藥用目的。」

也有研究指出，泥土可吸收體內脂肪，從而有助於對抗肥胖。科學們還發現，接觸泥土可改善皮膚與免疫系統。

來自赫爾辛基大學的專家指出：「直接接觸天然土壤和植物材料，可能是一種改變皮膚微生物群的有效方法。使用像土壤和植物材料這樣的天然物質，可能更有效地增強微生物多樣性，從而預防與治療免疫系統疾病。」所以，當你看到有人在吃土，可先別以為他們是因為沒錢了喔。