廢棄小學改造森林系打卡點╳餐廳「大山北月」，濃縮台3線客庄風土
走訪曾經興盛、曾經沒落、又重獲新生的新竹大山背，品嚐附近鄉鎮的在地特產滋味，回味小學曾有過的快樂時光。
車行經過關西、內灣老街，道路越來越幽靜、視野越來越翠綠，終於抵達被群山包圍的大山北月。乍見它，親切感油然而生：裡面設置的桌椅，都是小學生的課桌椅；每個房間都有張大黑板；簡介做成課本的模樣；菜單則是一張考卷…原來它近百年前曾經是橫山國小的大山背分校，全盛時期學生數達300人，後來人口不斷外移，招生越來越困難，民國72年終於廢校。
大約8年前，在清華大學讀研究所的莊凱詠跟隨教授田野調查至此，認識了這片土地和附近的農家，決定扛下重責大任，讓廢棄了三十多年的小學展現出新的面貌。
棄校活化再生，傳統中見新意
在莊凱詠的用心經營下，大山北月已經回復小學校園的輪廓，而且添加了年輕活潑的創意，像是利用偌大的玻璃窗，讓戶外的草木都成為天然的畫作；這間學校畢業的校友之中，又以漫畫家劉興欽最為知名，所以校園裡裡外外都看得到劉興欽的畫作，有間教室更直接布置成他作品的展覽室；更與農家合作，利用在地盛產的食材，發揮個別特質創作出各式各樣的產品、佳餚。
像是在附屬的餐廳裡，可以吃到各種新竹台3線沿線的特產，像是橫山當地的窯烤麵包、北埔的擂茶、竹東的麻糬、關西的仙草、峨眉的東方美人茶等；更把10種不同的柑橘組合成「十分『桔』利」，成為既傳統又具新意的伴手禮；柑橘根據不同特性，還可分別製成桔醬、糖漬橘片、精油皂、水果軟糖、啤酒等，琳瑯滿目。
校門口還有一條後山步道，短短0.8公里，卻是充滿原始風味的茂密森林，而且平緩好走，不知不覺又彎進另一條名字相當有趣的「逃學步道」，彷彿自己也曾是這座小學裡調皮的學子一般。
距離大山北月不遠處，還有另一條騎龍古道，路程略長些也更為精彩，喜愛大自然的人千萬不要輕易錯過。
延伸閱讀：