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生活

新北市抽驗中元節應景食品暨夏季飲冰品 1件芒果及2件飲品違規

中華日報

更新於 2022年08月10日17:07 • 發布於 2022年08月10日17:07
新北市府衛生局副局長許朝程昨公布抽驗中元節應景食品暨夏季飲冰品,有一件芒果及二件飲品違規。 (記者吳瀛洲攝)
新北市府衛生局副局長許朝程昨公布抽驗中元節應景食品暨夏季飲冰品,有一件芒果及二件飲品違規。 (記者吳瀛洲攝)

記者吳瀛洲/新北報導

新北市府衛生局針對轄內餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商等,近日抽驗中元應景食品包括祭祀用水果、豆製品、魚肉煉製品、糕粿產品等檢驗防腐劑、殺菌劑、漂白劑、甜味劑、保色劑、農藥殘留及非准用添加物,共抽驗九十六件產品,結果一件芒果不合格。另針對酷夏飲冰品檢驗腸桿菌科、沙門氏桿菌等指標性病原菌,共抽驗五十二件產品,結果有二件飲品不合格。

衛生局副局長許朝程表示,中元節應景食品檢驗不合格為「愛文芒果」,經檢出殺菌劑「賓克隆:0.03 ppm(標準:0.01 ppm以下)」,已命業者下架回收,並移請供應商所轄地之衛生單位追查。而有關農藥殘留超標已違反食安法部分,可處六萬元至二億元罰鍰。

另夏季飲冰品專案檢驗不合格之二件飲品,均為「品全商行」自製之「熟成紅茶」及「熟成冷露」,檢出衛生標準「腸桿菌科」超標(標準為10 CFU/mL),指標性病原菌超過標準,顯示該飲冰品在製作過程的人員衛生不佳或是食材保存不當、器具不潔,導致受到汙染或菌數增生。

許朝程表示,抽驗不符規定之業者,已命限期改善後將再次抽驗,複抽檢驗結果仍不符規定將依違反食品安全衛生管理法規定,將處三萬元罰鍰,並將業者納入重點查核對象,不定時追蹤查核。

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