新北市抽驗中元節應景食品暨夏季飲冰品 1件芒果及2件飲品違規

記者吳瀛洲／新北報導

新北市府衛生局針對轄內餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商等，近日抽驗中元應景食品包括祭祀用水果、豆製品、魚肉煉製品、糕粿產品等檢驗防腐劑、殺菌劑、漂白劑、甜味劑、保色劑、農藥殘留及非准用添加物，共抽驗九十六件產品，結果一件芒果不合格。另針對酷夏飲冰品檢驗腸桿菌科、沙門氏桿菌等指標性病原菌，共抽驗五十二件產品，結果有二件飲品不合格。

衛生局副局長許朝程表示，中元節應景食品檢驗不合格為「愛文芒果」，經檢出殺菌劑「賓克隆：0.03 ppm（標準：0.01 ppm以下）」，已命業者下架回收，並移請供應商所轄地之衛生單位追查。而有關農藥殘留超標已違反食安法部分，可處六萬元至二億元罰鍰。

另夏季飲冰品專案檢驗不合格之二件飲品，均為「品全商行」自製之「熟成紅茶」及「熟成冷露」，檢出衛生標準「腸桿菌科」超標（標準為10 CFU/mL），指標性病原菌超過標準，顯示該飲冰品在製作過程的人員衛生不佳或是食材保存不當、器具不潔，導致受到汙染或菌數增生。

許朝程表示，抽驗不符規定之業者，已命限期改善後將再次抽驗，複抽檢驗結果仍不符規定將依違反食品安全衛生管理法規定，將處三萬元罰鍰，並將業者納入重點查核對象，不定時追蹤查核。