台北冠軍牛肉麵出爐 一魂入定好滋味
受到老饕矚目的台北市牛肉麵大車拚，今年9月入圍74家，經過海內外評審委員評比，以湯頭分類為清燉、紅燒、番茄等三大項目，副市長黃珊珊表示，台北牛肉麵評選活動，已逐漸擠身華人美食代表，更是海內外旅人，返台來台重要美食指標。
這屆回歸牛肉麵本質，以湯頭做為亮點，紛紛遴選出各組前三名，此外，經歷多屆以來，首次設立「協會特別獎」，以口味、創新、外觀等綜合條件，打破分組限制，評比出本屆一魂入定。
圖／1799提供
本屆得獎店家，將於10/21日至10/31日期間，共同推出牛肉麵大賞活動，所有得獎麵品買一送一，屬牛的民眾更可以獲得小菜。牛肉麵口味千變萬化，結合各式料理手法，讓道地的美味，挑戰舌尖上的味蕾。
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「2020台北市牛肉麵饕味國際大比拚」得獎店家名單：
協會特別獎： 牛肉大王餐廳 新北市新莊區新莊路178-1號 風乾蕃茄牛肉麵
番茄組： 冠軍 牛將軍小吃店 台北市內湖區文德路50號 原汁蕃茄牛肉麵 亞軍 牛肉大王餐廳 新北市新莊區新莊路178-1號 風乾蕃茄牛肉麵 季軍 半畝田牛肉麵 嘉義市東區民國路89號 刀削蕃茄牛肉麵
清燉組： 冠軍 阿牛牛肉麵 台東縣池上鄉忠孝路9號 養生清燉牛肉麵 亞軍 胡董牛麵所 新北市新店區中正路542-10號1樓 胡董招牌清燉牛肉麵 季軍 台北凱達大飯店 台北市萬華區艋舺大道167號5F 慢煨清煮牛肉麵
紅燒組： 冠軍 皇家傳承 新北市板橋區新海路134號 紅燒川味牛肉麵 亞軍 下河幫麻辣牛肉麵 新北市板橋區國光路217號 川燒双紅牛肉麵 季軍 Hiro’s らぁ麵 Kitchen 新竹市北區長安街76號 拉麵店的牛肉麵
清燉組優選店家： 郭家私房麵 台北市信義區莊敬路212號 清燉牛肉麵 台北老爺大酒店 台北市中山區中山北路二段37-1號 清燉雙寶牛肉麵
紅燒組優選店家： 長榮桂冠酒店(台北) 台北市中山區松江路63號 蕃茄牛肉麵 大方蘭州麵食館 桃園市桃園區永安路389之2號 蘭州牛肉拉麵 繁華麵 屏東縣長治鄉繁華村繁華路376號 腱麵心喜 竣師父牛肉麵 台北市大安區敦化南路一段236巷19號 川味牛肉麵 達人麵館 台北市內湖區環山路一段9巷7號 初戀藤椒牛肉麵 十里安手麵 台北市內湖區瑞光路413號 紅燒牛肉麵 Neverland Noodle Bar 台北市南港區南港路一段265號 紅燒牛腩麵
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