Dylanama ♥ 花菇栗子雞

食材：
切塊土雞 半隻
生栗子 200 g
乾花菇 8 朵
蔥 3 支
薑 6 片
蒜 6 粒
醬油 6 大匙
米酒 2 大匙
冰糖 1 大匙

步驟1：
乾花菇洗淨泡水(約2小時)後切片備用。 栗子洗淨備用。 蔥切段，薑蒜切片備用。

步驟2：
熱鍋下兩大匙油後爆香蔥，薑，蒜。 加入雞肉塊炒香後下醬油，米酒，糖，和250ml的水。

步驟3：
加入花菇和栗子，大火燒開後轉小火燉煮約30分鐘至收汁即可。