請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

北海岸漁港萬里蟹現撈邀嚐鮮甜海味

NOWNEWS今日新聞

更新於 2023年09月21日01:17 • 發布於 2023年09月21日01:14 • 記者吳嘉億/新北報導
▲天氣轉涼,三點蟹探頭。(圖 /新北市政府漁業處提供)

[NOWnews今日新聞] 因受前陣子海葵颱風影響,魚場風向轉變,位於臺灣富貴角西北方海域的萬里蟹開始湧現,新北市政府漁業處今(21)日發布新聞稿表示,此季節的萬里蟹蟹黃飽滿、肉質肥美,是品蟹的好時機,邀請饕客趁連假前到龜吼、富基及野柳等產地漁港及沿途店家品蟹,到新北北海岸走走,享受最chill的假日時光。

中華漁業漁船協會會長吳兩成表示,因為這次的海葵颱風走後,西北漁場轉成東北風,不少萬里蟹開始出沒,許多捕蟹船主已動身前往西北漁場捕撈萬里蟹,目前市面上的萬里蟹,都是颱風走後第一批上岸的萬里蟹,品質相當不錯,產量也很穩定,價格親民,建議饕客可以趁連假前趕快到北海岸遊玩品蟹。

▲捕蟹船裝載蟹籠準備啟航。(圖 /新北市政府漁業處提供)

吳兩成說到,萬里蟹是由花蟹、三點蟹、石蟳所組成,其中花蟹一年四季都有產出,體型大肉質結實飽滿,喜氣的顏色更是受到饕客歡迎;而10月後,三點蟹產量上升成為大宗,其肉質鮮嫩細緻且蟹殼較薄易食用,最後12月則是石蟳,它的蟹肉Q彈、風味濃郁,歡迎大家來嚐鮮。

▲在地餐廳萬里蟹料理。(圖 /新北市政府漁業處提供)

新北市政府漁業處長簡明雄指出,目前是北海岸最適合遊玩也是當地漁獲盛產的季節,建議民眾可以安排一至兩日輕旅行,從淡水漁人碼頭一路遊覽石門、金山及萬里一帶,除了能在產地品嚐最新鮮生猛的萬里蟹,還能走訪淡水、金山老街、富貴角、地質公園等景點,歡迎民眾到新北北海岸走走,享受最chill的假日時光。

立即加入NOWnews今⽇新聞官⽅帳號!跟上最HOT時事

查看原始文章

更多國內相關文章

01

最新/台北3級火警!中正區民宅全面燃燒 99歲翁一度受困

民視新聞網
02

扁嫂遭撞癱瘓「非小兒麻痺」一堆人不知!72歲吳淑珍近況曝光

民視新聞網
03

小黃狗深夜遭拋飛「從天而降」!住戶驚醒怒揪冷血租客

TVBS
04

生前畫面曝!3車友出遊…剛過5億「瓦筏哈橋」下秒過彎墜谷亡剩煙

三立新聞網
05

陳光復能睜眼反應!家屬:看見他的生命韌性

NOWNEWS今日新聞
06

柯文哲預言「2026台南選情 」斷定這人一定贏:基層實力很扎實

鏡報
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...