南韓興起「糖葫蘆熱潮」！人手一根排隊搶購

台灣人熟悉的夜市小吃糖葫蘆，最近在南韓暴紅，各地都開起糖葫蘆專賣店，吸引民眾排隊購買，生意好的一天可以賣出400根糖葫蘆，不過民眾吃完的竹籤亂丟造成環境問題，不少店家貼出告示，禁止糖葫蘆入店，韓國人為什麼會對糖葫蘆入迷，來看TVBS新聞合作夥伴-YonhapnewsTV的報導。

南韓現在最夯的街邊小吃，就是糖葫蘆。

YonhapnewsTV記者：「在我背後可以看到年輕人為了吃糖葫蘆排隊等候的樣子，我們也直接買來嚐嚐看，老闆，人氣第一的口味是什麼？草莓青葡萄，我要一個草莓青葡萄，要吃什麼呢？我要鳳梨的，請給我兩個。水果非常冰涼，因為外面塗著一層砂糖，吃起來很涼爽。」

甜甜的糖葫蘆突然暴紅，小孩吵著吃，外國遊客也趨之若騖。

南韓小學生：「我很常吃，很好吃啊，纏著媽媽買給我，(每當這時候媽媽說什麼？)都說不行。」

南韓民眾：「聽說身邊的孩子們都吃過，可能是因為自己也想嚐嚐看。」

法籍觀光客vs.記者：「糖葫蘆在外國人之間很流行嗎？是的，我們也在YouTube上看過。為什麼喜歡糖葫蘆？很新鮮，夏天很熱吃起來很涼爽，你們知道這是中式小吃，不是韓式小吃嗎？不知道，我們法國沒有這個。」

現在更流行的是，同時販售麻辣燙和糖葫蘆的店家，甚至創造出，「吃完麻辣燙再吃糖葫蘆」的流行語。

南韓小學生：「不用另外走路去買，麻辣燙吃完後，直接去收銀台點糖葫蘆，感覺很方便，如果麻辣燙太辣的話，糖葫蘆就會把辣度壓下去。」

最近這種又辣又鹹又甜的食物，在南韓年輕一代很受歡迎，為什麼會喜歡這樣衝突的口感呢？

南韓民眾：「吃完麻辣燙，拿著一根糖葫蘆去KTV，好像都是這樣出去玩的，10幾歲或20幾歲的人除了學業壓力，也會有其他壓力，用食物解決是最簡單的方法，好像中毒了。(喜歡麻辣燙和糖葫蘆套餐嗎？)非常喜歡。吃完麻辣燙再吃糖葫蘆的話，那不是幸福的一天嗎，麻辣燙裝一點的話，1萬韓元有找(240台幣)，我覺得比其他食物便宜。」

便宜又紓壓，中毒性的口味，讓年輕人完全入迷。

國民大學食品營養學系教授鄭相鎮：「經常吃是個問題，刺激點總是變高，如果從小開始一直吃鹹的，辣的，甜的，比這個甜或辣到一定程度才會滿足，又鹹又辣的話，會讓人產生食慾，如果吃得更多、攝取高糖，就會走向肥胖，最終可能會罹患慢性病。」

糖葫蘆除了會造成肥胖，更糟糕的是造成環境髒亂，儘管店家請客人吃完回收竹籤，街道上仍隨處可見吃完亂丟的竹籤垃圾，讓附近店家氣得貼出告示，禁止糖葫蘆入店。

糖葫蘆店附近店家：「除了我們，還有很多禁止糖葫蘆的店，只要稍微拿一點，糖漿就會嘩啦啦流下來，因為發生過糖漿沾在商品上黏答答的例子，我們也是不得已，進去無人商店的話，經常看到糖葫蘆掉下來或被踩到。」

糖葫蘆是年輕世代解放壓力的必須品，熱潮衍生的負面問題，短時間恐怕難以解決。

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