知名火鍋店「橘色涮涮屋」是許多火鍋饕客的愛，而這次橘色確定首度跨縣市，地點就選在台中展開分店！
via：橘色涮涮屋
＃「橘色涮涮屋」進駐台中！
頂級鍋物「橘色涮涮屋」以新鮮頂級食材、優雅舒適空間、專人的專業服務聞名，是許多人聚餐、享受美食的首選。這次「橘色涮涮屋」首度跨縣市，分店第一站就選擇台中，以後不用跑北部也能吃到了！新店址位於台中新光三越中港店4樓，近百坪佔地相當寬敞舒服，整間店預計可容納70位客人，店裝更找來日本知名國際建築師丹下憲孝親自操刀設計，以錯落金屬線條象徵竹林意境，錯落的竹林小徑深處是挑高8米簾幕半掩的間隔包廂，用餐時就置身在這安靜愜意的竹庭小屋。
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除了聚餐有包廂，台中新光館同樣設置單人鍋物吧檯區域，搭配單人份的套餐設計，一個人也能吃的開心！服務上則換上嶄新的制服，力邀台灣設計師汪俐伶重新設計，將和服中前襟左右相交的Y開襟和腰部綁帶細節巧妙揉入現代化設計，並選用橘灰撞色拼接，新潮穩重將橘色溫暖親切的待客之道展現出來。
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＃最頂級的新鮮食材
橘色最知名的就是它新鮮優質的食材，只選擇與鍋物湯底最相襯的食材搭配，不論是肉品還是海鮮到鮮蔬水果都堅持頂級品質。銷售最佳的美國 Prime 等級小牛排，每一塊皆手工剃除肉品多餘的油脂和筋膜，能品嚐到軟嫩不膩的最佳口感。日本黑毛和牛也是頂級必吃肉品。另外新鮮的海鮮是從每天調和海水鹹度比重，控制水溫的海鮮養殖箱中取出，鮮美海味讓人欲罷不能！
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不只頂級肉品，各式活海鮮必吃，手工鮮蝦丸、軟絲丸、蘆筍豆腐也都盡量選用天然食材，好吃無負擔。最後一定要再來一碗專人熬煮的黃金粥，香濃海鮮搭配軟糯的米飯，超級美味！吃飽以後大家最愛的飯後甜點「手工杏仁豆腐」，每日早上用杏仁浸泡一天後再磨成杏仁漿，熬煮後加入秘製配方冷卻成形，吃過都說好吃！
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「橘色涮涮屋」台中新光館將於2021年11月22日正式開幕，11月15日開始開放線上及電話訂位，更多資訊可上官網查詢。
「橘色涮涮屋」台中新光館
營業時間：11:30-23:30
訂位專線：04-2258-5655
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號4樓 (新光三越 台中中港店)
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