太空人也過齋戒月？揭密椰棗生命之果

現在正值伊斯蘭一年一度的齋戒月。在這段期間穆斯林白天禁食，到了日落才能吃東西。日落後，必備的開齋食品椰棗，豐富的維生素含糖量高達55%-70%，成了穆斯林最喜愛的食物之一。

句句祈禱聲響徹雲霄，全球穆斯林進入齋戒月。禁食，成為拉近與真主距離的最好辦法。

但遠在浩瀚宇宙，每天經歷16次晝夜交替的穆斯林太空人，該怎麼辦？

阿聯太空人 尼雅迪：「我符合外出旅行的定義，可以不用禁食 沒有強行規定，所以 為了避免危害任務，或讓團隊陷入危機，我們是可以正常進食的。」

回到地球，一般穆斯林每到日落，就可以結束禁食。齋戒月的限定市集，成為許多穆斯林開齋前的好去處。為了對抗長時間的飢餓，送進嘴巴裡的第一口與最後一口美食，往往都是它。

YouTuber 哈珊：「我們一般只用椰棗和開水開齋，在祈禱過後，我們就可以吃正常的飯菜。」

看似簡單的椰棗，在穆斯林眼裡，是快速恢復體力的『生命之果』。古蘭經記載，先知穆罕默德的日常與椰棗息息相關，是伊斯蘭教神聖特殊的象徵。但最可貴的，在於營養價值。

營養醫師 尼拉瓦達尼：「椰棗的含糖量很高，纖維量也很高 還含有各種，人體所需的礦物質，例如多酚 可作為抗氧化劑。」

穆斯林藉由禁食刻苦身心、遠離惡言惡行，感同身受窮人的苦難。一顆顆暗紅寶石，不僅是宗教、文化傳承，也為漫長齋戒月提供一絲甜蜜。