【基隆人帶路】秘境老宅咖啡店推薦！「隱山所」讓你享受“大隱於市，山中居所”的午茶時光

Source：《Bella 儂儂》

克編我此言不虛，這間新開不久、名為「隱山所」的基隆特色老宅咖啡店，可真是手機導航開了還是差點迷路的那種難找，從山下步行到半山腰處，路途之中，反像是一場循著咖啡香的冒險旅程，由此展開。

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循「咖」之旅，由此展開

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第一次探訪、尋店時，最終因天色漸暗關係（加上口袋沒帶多餘Money），並無內用，待等友人外帶一杯熱美式的空檔時間，迅速捕捉了幾張店觀及咖啡師老闆的工作照便離去。心想著，擇日再來好好悠閒、體驗內用一番。但返回市區的途中，友人也與我讚賞著說：「這家咖啡，喝得出老闆在選豆上的好品質。」
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難得近距一拍的基隆國道地標

Source：《Bella 儂儂》

一回生、二回熟。過了一週，第二次再與友人步行前往，一樣是從基隆高速公路「國道一號」起點端的側邊路口進入，然後穿過平交道。少了第一次的陌生及繞遠路，發現只要一看到，並依循48巷門牌告示順著走上斜坡（往右滑看第4張照片），不出幾分鐘既能抵達目的，節省不少手機導航。而且！這還真是我第一次近距離看到設置在「中興隧道」出、入口前的「華表紀念碑」，值得為此拍照留念、到此一遊。

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大隱於市、山中居所的秘境咖啡店

Source：《Bella 儂儂》、隱山所 @FB

位址在國道旁、半山腰處的「隱山所」，還真是店如其名，真有種“大隱於市，山中居所”之感。老闆取的真有巧思。但…與其說這裡是一間咖啡店，我倒覺得更像是老闆冀以咖啡為引子，敞開大門，歡迎我們這群從四面八方慕名而來的陌生客人們，進入由他親手打造的小世界，享受其中。

光影錯落有致的舒適環境

Source：《Bella 儂儂》、隱山所 @FB

特別喜歡老闆對於室內三處主要用餐區域的佈置，有面向自然光的明亮處，也有略添神祕感的暗透調，以及處於兩者曖昧交疊的灰色空間，風格各異，但卻擁有同樣舒適的呈現氛圍。一不小心就很容易從下午坐到晚上、待到外頭路燈都開始亮起，這才與友人將東西準備收收離開、摸黑走路下山。

怎麼拍怎麼美的各個角落

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若再搭配上散置於各角落的小盆植栽、海報、陶或木製器皿、復古收音機、吉他、文青刊物…等收藏，從這些用心擺放的陳列細節，顯見老闆本身對於生活品味的講究，難怪手機隨手一拍，都是不怎麼需要修圖的質感美照。

期待來年春櫻盛開

Source：《Bella 儂儂》、隱山所 @FB

喔對！差點忘了補充，而且早在用餐前，與友人在小前院等候位時，突然一個眼尖看到牆邊放有一株…應該是老闆新購入的富士櫻裸根吧？期待下次春日的綻放，我相信，屆時肯定也能再為這棟隱身在山中的白色屋子，增添不少淡雅的粉紅浪漫吧！

備感幸福的午茶時光

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最後，也真不知是該跟老闆說聲謝謝，還是不好意思。因為點餐的小紕漏，竟讓我和友人還不小心得以享用到一份好～好～吃～的熱熔岩巧克力蛋糕！刻意用湯匙剖一小角起來，讓包裹其中的濃郁巧克力醬慢慢洩流出來，看著誘人，吃下去的口感更是溼潤、美味～配上咖啡，苦甜疊加，層次完美調合；當然！另外所點的拿鐵及布丁，瞧瞧它倆的漸層顏色有多美，是吧？都非常推薦給大家嚐嚐～

【隱山所】
地址：基隆市仁愛區獅球路48巷116號
營業時間：暫因疫情有所更動，建議可先Google或至官方社群私訊確認

【基隆人帶路】

有時三言兩語輕輕帶過，有時一時半刻寫不完。

就讓我以輕鬆日常的圖文並茂，有吃有玩，也懷著自己的年少憶趣，

步步挖掘那，屬於基隆的獨特人情“味”。

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