清邁，泰國的第二大城，不同於曼谷的快步調，在這個慢活的城市，回溯至1296年時，其實是孟萊王（King Mangrai ）創立蘭納王國（Lanna Kingdom）時的首都，在這個乘載了數百年歷史風華的地方，城市內隨性走走就可抵達的塔佩門（Tha Pae Gate）、帕辛寺（Wat Phra Singh）與契迪隆寺（Wat Chedi Luang ）等百年古蹟，古色古香的氣息，不言而喻，不只吸引世界各地旅客前來旅遊，就連90年代，台灣一代歌后鄧麗君也最常造訪此地。
鄧麗君的清亮嗓音受到廣大歡迎，從台灣開始走紅，最輝煌時期是在東南亞國家，也以「Teresa Teng」的名號廣為人知，而她生前每當旅遊清邁時，必定下榻於1988年開業的皇家美萍酒店（Imperial Mae Ping Hotel），即使後來不幸早年逝世，酒店內仍保留了她當時不時居住的總統套房，供歌迷參觀。而酒店由洲際酒店及度假村集團（InterContinental Hotels & Resorts）與泰國Asset World Corporation (AWC) 房地產集團共同合作開發，且經歷2年的大規模整修，成了去年11月開幕的清邁洲際美平酒店（Intercontinental Chiang Mai The Mae Ping )。
清邁洲際美平酒店距離機場只需15分鐘距離車程，對於經歷長時間飛行的旅客而言，不再需要舟車勞頓就能抵達，十分便利。而一抵達酒店，觸目可及就是一座沁涼無比的噴水池，在位處熱帶氣候的清邁，立刻緩解不少暑意，再往大廳走的酒店，則是由泰國本地的設計公司設計公司PIA Interior所操刀的空間，以清邁最具歷史文化底蘊的蘭納王朝作為靈感發想，例如，清邁過往的古稱為「柚木的土地」，因此，在挑高大廳置入不少柚木建材，此外，也以採用當地工匠精心製作，以蘭納風格製作漆面板、木雕與錘紋金屬飾品等手工藝品作為裝飾，而在公共空間、客套房等，也可見以其編織圖騰等元素，運用在家飾品、桌椅與地毯等，讓空間兼具在地特色與洋溢繽紛的美學元素。
而酒店內的「The Gad Lanna」餐廳，則是將清邁本地語中的「市場」與「蘭納」作為結合，因此，可想而知，可品嘗到各式各樣泰北的道地餐點，像是香料香腸（Sai ua），或是泰式河粉、冬蔭功等菜色，甚或，再精緻一點的牛排等主菜，也是可見於菜單上供點用。
而最愜意的肯定是倚著游泳池畔Kam Lobby Lounge了，這是個兼具咖啡店與酒吧功能的餐飲場所，不論是白天到此品嚐一杯泰式奶茶，或是晚上到此放鬆小酌雞尾酒，都能徹底放鬆身心，而此處也不時推出季節性下午茶，例如，近期則是以當季的鮮甜芒果推出「Mango Mélange Afternoon Tea」午茶套餐，以鍍金且奢華感濃厚的英式三層下午茶方式呈現，另佐上各式創意芒果的鹹甜點，酸甜可口，也是三五好友、姐妹淘至清邁旅遊時不刻錯過的奢華時光。
而入住清邁洲際美平酒店，也十分推薦預約酒店的在地旅程體驗，行程囊括文化、廟宇與手工藝製作等個面向，例如，可由專業嚮導帶領，搭乘可減少空污的電動嘟嘟車前往酒店不遠的塔佩門、契迪隆寺等古蹟，或是體驗製作製作蘭納風格的漆器，而由清邁當地茶品牌「Monsoon Tea」創辦人Kenneth Rimdahl帶領之下，也可親手體驗製作茶藝之調配與品嘗的樂趣，是熱愛品茗人士必訪的行程。
旅遊清邁景點推薦：
清邁美平洲際酒店
chiangmai.intercontinental.com/zh
153 Sridonchai Rd, Chang Khlan Sub-district, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50100, Thailand
+66-52-090-998
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