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柑橘產季到 果樹達人教挑八里帝王柑

新北市八里區柑農褚永興種植的帝王柑上市,其女兒褚季盈透過社群經營協助父親行銷。 (記者吳瀛洲攝)
新北市八里區柑農褚永興種植的帝王柑上市,其女兒褚季盈透過社群經營協助父親行銷。 (記者吳瀛洲攝)

記者吳瀛洲/新北報導

又到柑橘產季,其中完全沒有酸味的新北市八里帝王柑也已上市。在八里種植帝王柑十三年的農友褚永興,目前擁有八里帝王柑年產量最高的果園,市農業局推薦當季限量帝王柑,即日起至十二月中,歡迎民眾把握產季到八里產地購買嘗鮮。

農業局指出,新北柑橘產業主要集中八里區,其中帝王柑最早進入產季,為柑橘季正式揭開序幕;帝王柑和其他柑橘類不同的地方在於成熟時外表看起來像柳丁有著亮綠色的果皮,但跟柳丁不同,果皮薄而輕鬆好剝,口感香甜多汁,完全沒有酸味。

今年五十四歲的八里區柑農褚永興,為文旦柚家族第二代,從小參與文旦柚種植,加上農會果樹課程教學,擁有成熟的果樹栽培技術,曾於一0九年獲得新北市文旦柚評鑑頭等獎。十三年前為了市場差異,開始種植帝王柑。果園位於觀音山上,足夠的日曬加上種植於避風且排水良好的山坡地,相當適合帝王柑生長,現在果園約有三百棵果樹、種植面積約0點五公頃,今年產量為八里區最多,約為五千斤。

褚永興表示,帝王柑體型相較其他柑橘類扁平,但帶有獨特的檸檬香氣,建議可以挑選果皮光滑油亮、具有重量感的果品,即可獲得皮薄多汁的帝王柑。

八里區農會理事長蔡秋煌表示,十一月中旬至十二月中旬為帝王柑最美味的時期,歡迎民眾踴躍訂購爽口甘甜,過癮到都停不下來的帝王柑。

農業局表示,柑橘產季到來,新北除帝王柑外,還有沙糖橘、佛利檬等品種,整個柑橘產季從十一月中旬到新年期間都陸續有產品上市,歡迎想嘗鮮當季限量農產品的民眾踴躍訂購,帝王柑相關訂購資訊可洽褚永興臉書,或到八里區農會超市選購。

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