冬季台灣指標性的賞梅盛事將在梅之鄉─信義鄉開鑼！南投縣信義鄉「踏雪尋梅」暨冬季玉山烏龍茶評鑑活動12月21日星期六，在信義鄉農會梅子夢工廠舉行開鑼儀式，信義鄉農會總幹事何建中表示，信義鄉的梅樹已經有花苞，希望近期來一場雨，讓花苞可以更飽滿。何總幹事預估，信義鄉梅花盛開期應該會落在元月10日之後，如果有下雨，也可望提前開花。
「踏雪尋梅」21日活動將以信義鄉高海拔栽種的高麗菜為主要原料，搭配由梅子夢工廠自行研發的─吱吱醬（梅子酸辣醬），推出「梅子泡菜DIY」體驗活動，活動當日開放250份現場報名體驗；另外，即日起受理電話預約報名，預約報名費用200元，除可參與梅子泡菜DIY體驗活動，並可抵用梅子夢工廠門市等值100元商品，並加贈每人價值100元美食兌換券乙張及價值50元梅精酵素霜淇淋乙支，限量200個名額，額滿為止。
信義鄉全志堅鄉長說，信義鄉接下來有踏雪尋梅、耶誕節活動、還有1月23日的草坪頭櫻花季，迎接一波又一波觀光熱潮，邀請全國民眾到信義鄉觀光，採購信箱優質農特產品。
南投縣信義鄉「踏雪尋梅」， 今年度以「畫梅・話梅」為活動主題，分成親子組（100份）與公開組（500份）：親子組於活動當日完成畫作（梅花或梅樹）即可獲得完賽梅子夢工廠門市禮券200元；公開組則為期至2025年1月20日，不限資格完成畫作繳回後即可獲得完賽梅子夢工廠門市禮券200元，後續進行評選及投票，取前3名及優勝10名，分別頒發獎金及梅子夢工廠門市禮券，總價值新台幣4萬元，相關資訊請上信義鄉農會官網查詢。
現場活動超豐富，除了品茗，還有玉山高海拔冬季優質茶競賽頒獎，同時邀請信義鄉農會家政廚房展現好手藝，製作多道梅子特色料理，現場也免費提供2,000張園遊券供遊客進行領取兌換。（張文祿報導）
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