鹿港鰻魚節！200份鰻魚飯「呷免錢」民眾揮汗排長龍彰化
一提到彰化鹿港，很多人的第一印象就是老街、媽祖廟，但其實鹿港曾是鰻魚王國，全盛時期的養殖面積有500公頃，占全台產量的二分之一。隨著人口老化、青年外流，養鰻魚的人越來越少，鹿港鎮公所為了推廣鰻魚美食，第一次推出「鹿港鰻魚節」，免費發放200份蒲燒鰻魚飯，這盒市價要賣399元，民眾頂著烈日排隊搶領，現場人龍擠爆廣場。
整條鰻魚放到砧板上，切三段再對半切，把鰻魚切成6小塊，放到白飯上，撒點白芝麻，搭配醃黃瓜和一大片黃蘿蔔，色香味俱全，讓人看了口水直流。
蒲燒鰻魚飯便當整齊排列，放在桌上超壯觀；帳篷外民眾大排長龍，頂著烈日擠爆廣場，就算熱到爆，揮汗排隊也甘願。大家就是衝著限量鰻魚飯來的，拿到號碼牌，高興的心情都寫在臉上。有的人領到便當，直接坐在一旁大快朵頤，一口鰻魚一口白飯，越吃越順口，很快就吃光。
排免費鰻魚飯民眾：「它的醬汁非常的濃郁，然後口感也很好，軟爛適中，那個飯真的不愧是我們台灣的。」
彰化鹿港曾有鰻魚王國的美稱，今年首度舉辦鰻魚節，今（19）日在鹿港公會堂前廣場發放200份的蒲燒鰻魚飯。這些鰻魚都不是冷凍包，而是由廚師親自料理，每份蒲燒鰻魚飯光成本就超過100元，市價要賣399元，但這次為了推廣鰻魚美食，200份鰻魚飯通通免費送。
沒領到鰻魚飯也不用傷心，現場還準備了100份的虱目魚湯，同樣吃免錢。記者vs.民眾：「很Q很Q。」
鹿港鎮長許志宏：「今天我們也準備了鰻魚飯，要讓我們的鄉親參加活動，可以吃飽又吃巧。這個鰻魚是我們鹿港漁產裡最有經濟價值的。」
過去鹿港全盛時期，鰻魚養殖面積有500公頃，月產量高達40到70萬公斤，占全台產量的二分之一；但隨著人口老化、青年外流，養殖鰻魚的人越來越少。這次公所不計成本辦鰻魚節，盼外界關注鰻魚復育、永續經營。
留言 1