專業回饋與結果展現! 日月潭精品咖啡評鑑結果揭曉

▲冠軍得主為日月潭文武莊園。（圖／記者石振賢攝）

（觀傳媒中彰投新聞）【記者石振賢／南投報導】日月潭精品咖啡評鑑邁入第11屆，20 日於悠森境渡假村舉行，今年共有 22 件精品咖啡生豆報名參賽，展現出在地咖啡農持續精進與投入的熱情。

本屆評鑑延續專業評審陣容，邀請茶及飲料作物改良場副研究員劉千如擔任主審，為日月潭咖啡品質把關。並邀集多位在台灣深耕咖啡推廣的業界代表，包括 Coffee Stopover 負責人張書華、Desolate Café蠻荒咖啡黃嘉宏、芒果咖啡館廖思為、篙啡主理人陳貫臺，以及來自日本的台灣女婿いつか珈琲屋台湾焙煎所負責人近藤啓，共同擔任評審，以多元觀點評選出年度優質咖啡。

▲本屆評鑑延續專業評審陣容，為日月潭咖啡品質把關。（圖／記者石振賢攝）

評鑑活動不僅促進良性競爭，更透過專業回饋與結果展現，協助農民提升咖啡生產品質。同時，為表彰獲獎者並擴大產業能見度，將於同年 12 月 6 日至 7 日，在向山遊客中心大草皮「向山曬豆節」活動進行頒獎典禮。曬豆節活動另外邀請魚池與南投縣咖啡農共同參與，現場規劃有咖啡沖煮吧、導覽解說與農產市集，歡迎民眾踴躍參加，共享咖啡盛會。

▲評鑑活動不僅促進良性競爭，更透過專業回饋與結果展現，協助農民提升咖啡生產品質。（圖／記者石振賢攝）

魚池鄉鄉長劉啟帆表示，為激勵農民追求卓越，自 2021 年起除維持級距式評鑑制度外，亦設立「日月潭精品咖啡冠軍獎盃」，由當年度最高分得主獲頒，並於次年評鑑前交棒予新科冠軍，象徵技藝與榮耀的傳承。

▲冠軍得主與評審合影。（圖／記者石振賢攝）

經過整天的評鑑結果，2025年金質獎得主為：賴進福（３支魚）、日月潭文武莊園、楓香咖啡、鄭源宗、山豬衝吧咖啡館沈詠為、日月星舞咖啡莊園沈詠為、施力嘉B。特等獎：日月潭文武莊園黑咖啡道（黃素貞）。