有茶的生活方式「煎茶堂東京」，煎茶的新世代進化，輕鬆享受日本茶文化！

從江戶時代流傳至今的煎茶再進化！2017年日本煎茶專賣店「煎茶堂東京」在銀座創業，代表取締役青栁智士提出品牌概念「有茶的生活方式」（お茶のある暮らし）概念，嚴選單一產地的煎茶，以品味茶的「風土」為題，再讓品飲結合現代的生活方式，創造屬於新世代的日本茶文化：可輕鬆享受日本茶，又能沉浸在深奧的日本茶文化。

煎茶的質感風格

從商品呈現、實體店鋪、茶道具及推廣形式，「煎茶堂東京」都構思了與傳統不同的模式。「單一產地煎茶罐」以深淺冷暖的色彩代表茶風味的輕盈與醇厚，並清楚標示了產地、生產者、茶樹品種、製茶方式及風味分析、提供最佳沖泡方式，讓不慣於飲茶的年輕世代亦能輕鬆入門。

商品販售的實體店鋪「煎茶堂東京 銀座店」呈現現代感的雪白，與一般傳統的日本茶館非常不同，繽紛多彩的煎茶罐、茶道具陳列其間，把空間變得像是設計色票一樣時尚有趣；品飲的店鋪「東京茶寮」是世界第一座手沖日本茶專門店，新穎的手沖模式在開幕時引起話題，以吧檯為中心，客人圍繞吧檯而坐，茶師以品牌獨家設計的手沖茶器慢沖出茶的水色及美味，再奉與來客。

茶道具也是煎茶堂東京致力創新的一項，以透明壓克力製成沖茶用的「透明急須」，符合當代美感的極簡設計，可沖泡一杯茶的份量，方便使用也容易清潔，可搭配特別設計的卵形茶杯、砂時計時用。

讓年輕世代擁有好上手的茶器後，再推出月費制的茶情報誌「TOKYO TEA JOURNAL」，介紹各種以茶發想的飲食主題，並附上小份量的兩支茶，讓人可品飲到形形色色的美味風土。

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