(續前文)介殼蟲人見人嫌,背著特殊的外殼在全球橫行,但介殼蟲也有做功德的時候,例如紫膠介殼蟲能做成染料,讓織品色澤亮麗,還可提煉蟲膠用在糖果上,不說不知道,台灣也差一點發展「介殼蟲產業」?來看這段獨特的歷史。
紫膠介殼蟲,是傳統天然染料
紫膠介殼蟲是傳統染布重要的原料,林業試驗所助理研究員謝靜敏說明,紫膠介殼蟲的雌蟲會分泌紫色天然樹脂,又稱為紫膠、赤膠。泰國、越南等東南亞國家部分地區,蟲農會誘導介殼蟲棲息在樹木枝條,等枝條上的紫膠累積足夠,再刮下來做成染料。
Chimmuwa 手織品收購泰緬邊境部落婦女的布匹,再請緬甸女裁縫師織成各種服飾販售。駐泰負責人溫巧如表示,泰國北部南邦府居民會選擇遠離農園的森林,在榕樹等無經濟價值的樹木上飼養紫膠介殼蟲,每年旱季時刮下蟲膠,販售給業者加工成紫膠;也有許多家庭會在庭園飼養紫膠介殼蟲,在染布時使用。
溫巧如表示,居民染布時會依據需求,調整紫膠溶液酸度或溫度,這樣織料可染上淺紫、淺粉、深紫等,使織品擁有多元的紫紅系顏色。她觀察,紫膠色素仍帶有些許黏膠,提升染布時的上色與定色效果,染色效率高,織品也不易褪色。泰國等地用紫膠染色的布料製成僧衣,是難得的高級貨。
胭脂蟲可作成「胭脂紅」
除了紫膠介殼蟲,像原生於美洲,以仙人掌汁液為食的胭脂蟲,也是一種可提煉色素的介殼蟲。南南之隅創辦人蕭民岳介紹,墨西哥等地的蟲農會採集胭脂蟲雌蟲、萃取其中色素,製作成「胭脂紅」,用於染紅布料。早期少有國家能生產天然色素,西班牙佔領墨西哥時,還特別把胭脂蟲運回歐洲,製成色素後販售。
現在胭脂紅不只是南美洲獨有,蕭民岳近期造訪柬埔寨,發現當地人會從泰國等地進口已經加工好的胭脂紅塊或粉末,再用於染色布料。顯示仍有多國發展「介殼蟲色素」產業,並外銷國際。
蕭民岳表示,若直接使用胭脂紅粉末,只要將色素溶在水中,在把布料浸潤於染液,就可上色。胭脂紅還可透過調整浸泡時間、工法、布料等,讓織品呈現紅、紫、甚至橘色色澤,對希望布料不要以化學染劑上色的消費者而言,胭脂紅的織品相當吸睛。
介殼蟲蟲膠作成漆,可增加物品光澤,防止受潮
介殼蟲蟲膠除了染布外,還有許多用途,溫巧如說明,紫膠萃取色素後的碎渣仍有黏性,泰國居民經常去除雜質後製成紫膠漆,當成為黏著劑或防水漆使用,修復日常工具或保養傢俱等。如南邦府等地區的工廠,也會提煉、販售紫膠漆。
謝靜敏表示,紫膠精煉成紫膠漆,用在竹藝品、皮革等,不僅可增加物品表面光澤,還可防止受潮、乾裂、變形等,延長使用年限,例如使用「蟲膠」作為鋼琴等樂器烤漆原料,樂器顏色更好,「感覺還提升音色」,這些蟲膠極可能是從紫膠介殼蟲淬煉得來的紫膠漆。
紫膠漆也適用在橡膠工業。謝靜敏解釋,在橡膠製品加入紫膠漆,可提高成品耐磨、耐酸、防水、絕緣等性能,過去化工產業不發達,輪胎、電線等要增加使用年限與安全性,少不了添加紫膠漆。她並提及,早期黑膠唱片常用紫膠漆製作,看到價格不斐的唱片,可能是紫膠替它加值。
介殼蟲也能作食品級色素,吃糖等於吃蟲
如果是萃取過程符合食品標準,紫膠也可作為食品級蟲膠,用於包裹糖果、巧克力等,防止食物受潮、變質,至今仍有應用。謝靜敏提及,食品級紫膠也能作為食用色素,當食用含食用蟲膠或紫膠的糖果,等於把紫膠介殼蟲一起吞下肚!
順帶一提,食品若含「胭脂紅」,則是有胭脂蟲製成的食品及色素。蕭民岳提及,俗稱「婀娜多」的色素取自胭脂樹,有時也會稱作「胭脂樹紅」,並可用於織品、食品染色。茹素者要注意食品染色是用胭脂樹紅還是胭脂紅,以免不小心「開葷」,吃下胭脂紅蟲。
台灣曾引入紫膠介殼蟲,但未及發展產業
謝靜敏說明,台灣曾在日治時期引入紫膠介殼蟲,但歷程一波三折。第一次引入時只有帶蟲體,但抵達台灣前就陣亡了;第二次改為連同搬動宿主植物,海運遇到颱風又失敗。直到日本人高橋良一第三次從泰國空運宿主植物,紫膠介殼蟲才成功搭飛機,引進台灣的林業試驗所嘉義中埔研究中心飼養。
國民政府來台後,並未接續研究與應用紫膠介殼蟲,也未建立紫膠產業。謝靜敏訪查發現,台灣少數工藝品師希望找農民飼養紫膠介殼蟲,但國內沒有飼養與採膠指南,加上介殼蟲為農業大敵,無人飼養,儘管工藝產業有需求,幾乎只能仰賴進口蟲膠。
謝靜敏認為,若在精準管制與研究的前提下,台灣可考慮重啟紫膠介殼蟲產業。如參考東南亞國家生產模式後,在特定地區的林區集中飼養,並於介殼蟲長翅會飛行之前收集紫膠等,或許能替台灣再新增一項相對省工的林下經濟產業。
台灣是否合適發展紫膠產業?專家:要考慮蟲外溢風險
溫巧如認為,紫膠相比於其它天然色素能耐保存、萃取與染色的工法比較簡便、呈色漂亮也持久,還有黏著劑等價值,發展成產業的效益高,但台灣與東南亞國家環境、農業實況差異大,如泰國飼養紫膠介殼蟲時,會特別選在遠離果園的深林中,避免危害果樹;台灣若想自己生產紫膠,應審慎評估紫膠介殼蟲能否妥善管制,以免介殼蟲反而造成其它農作損失。
農業試驗所應用動物組研究員陳淑佩認為,若台灣要商業生產紫膠,勢必要大規模飼養紫膠介殼蟲,但這也會增加從飼養處外溢到其它地方的風險,難保造成其他農作危害。加上許多農作會受介殼蟲危害,台灣應審慎評估繁殖介殼蟲利弊,不應任意鼓勵飼養。
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