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美食

日本艾許奶油鮮榨檸檬抹醬新登場,新品=排隊保證你還沒吃過嗎?

Japaholic

更新於 2021年06月25日20:20 • 發布於 2021年06月26日01:30

法國頂級奶油「艾許ÉCHIRÉ(エシレ)」歷史悠久,海外第一家專賣店位在日本東京,店內各式糕點餅乾都是排隊才買得到的超熱門伴手禮。今天要來介紹艾許奶油在今年夏天最新推出的檸檬抹醬,還有全日本各分店的熱門伴手禮,想購買的朋友務必收藏本篇懶人包!

艾許奶油東京丸之內店夏日檸檬新品

圖片來源
艾許奶油位在東京丸之內的海外第一家專賣店在今夏推出了季節新品,添加新鮮手榨檸檬汁的濃郁艾許奶油抹醬保有清爽滑順的口感,最適合在即將來臨的酷熱夏日中品嘗,吐司、剛出爐的司康、軟法麵包都是他大顯身手的舞台。

產品資訊

■ 產品名稱:艾許奶油鮮榨檸檬抹醬/クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ
■ 產品價格:1,728日圓
■ 販售日期:2021年6月14日~2021年9月30日

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外表酥脆內在紮實的磅蛋糕全新上市!在法語中,這種蛋糕以「Quatre-quarts」命名之,名稱即是他的配方,代表艾許奶油、雞蛋、砂糖以及小麥粉四種材料各占四分之一,由這些簡單材料燒烤而成的磅蛋糕可讓人品嘗蛋糕最樸實的美味,一口咬下,濃郁艾許奶油香氣讓人意猶未盡。

產品資訊

■ 產品名稱:艾許奶油磅蛋糕/ケーク・オ・ブール・エシレ
■ 產品價格:一片864日圓
■ 上市日期:2021年5月28日

圖片來源
東京丸之內店開業以來可說是每樣商品都成為在地人與觀光客的寵兒,除了鐵盒裝法式餅乾必買,這個以帽子命名的點心將擁有濃郁奶油醬也是值得一嚐,適合熱愛奶油的朋友。

■ 艾許奶油帽/シャポー・エシレ,810日圓

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每日新鮮出爐,外表酥脆的可頌讓人一口接著一口,天天吃也吃不膩,若你是艾許奶油超狂熱者,還可選購50%艾許奶油可頌,享受超濃郁奶油香在嘴中化開的樂趣。

■ 艾許奶油可頌/クロワッサン・エシレ トラディシォン,378日圓
■ 50%艾許奶油可頌/クロワッサン・エシレ 50%ブール,486日圓

圖片來源
最難入手的非這個艾許奶油夢幻蛋糕莫屬,多層次濃郁奶油與餅乾交織出完美口感,每天限量供應。

■ 艾許ÉCHIRÉ蛋糕/ガトー・エシレ ナチュール,5,400日圓

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商店資訊

■ 商店名稱:艾許奶油專賣店 ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE/エシレ・メゾ デュ ブール
■ 商店地址:東京都千代田區丸之內2-6-1 丸之內Brick Square一樓
■ 營業時間:10:00~19:00 不定休

艾許奶油大阪梅田店半月燒必吃!

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日本第二家專賣店「ÉCHIRÉ Marché AU BEURRE」位在大阪梅田阪急百貨本店,「Marché」為法文市場之意,櫃位原汁原味呈現法國當地市場的樣貌,帶來高品質奶油以及手工點心。這是艾許奶油首度前進關西地區,店內商品也成為人氣伴手禮,在阪急百貨地下街的美食激戰區成功佔有一席之地。

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每天三個時段定點出爐的艾許奶油半月燒如奶昔般醇厚的口感,讓人革新對奶油餡的過往印象,每個時段只供應20盒且一人限買一盒,是超人氣排隊打卡名品。

產品資訊

■ 產品名稱:艾許奶油半月燒/オムレット・ブール
■ 產品價格:一盒5入1,728日圓

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焦糖奶油酥(Kouign Amann)是法式傳統糕點,也常被人稱作是邪惡的甜點,因為很容易一不小心吃下太多呢!奶油酥中添加艾許奶油與蓋朗德海鹽,帶點淡淡鹹味不會過於死甜,也可選擇鹽份加倍的口味。

產品資訊

■ 產品名稱:艾許奶油焦糖奶油酥 一般、加鹽/クイニー アマン ブルー、ヴェール
■ 產品價格:各422日圓

圖片來源
大阪店販售的兩種使用100%艾許奶油製作法式餅乾Galette和Sablé與東京丸之內口味相同,可單片購買嚐鮮,也能購買內含大阪獨有的杏仁脆餅以及香草奶油酥餅的鐵盒裝。

產品資訊

■ 產品名稱:(左)Sablé&杏仁脆餅/サブレ・エシレ&フロランタン,(右)Galette&香草奶油酥餅/ガレット・エシレ&サブレ ヴァニーユ
■ 產品價格:(左)3,564日圓(右)2,376日圓

圖片來源
「Brioche 布里歐」是法國奶油麵包,使用50%艾許奶油並灑上法國產紅糖,外酥內軟風味絕佳,口味有鹽味與無鹽可供選擇。布里歐也是每日定時定刻出爐,一人限購5個。

產品資訊

■ 產品名稱:艾許奶油布里歐麵包 有鹽、無鹽/ブリオッシュ・エシレ 有塩、食塩不使用
■ 產品價格:各454日圓

圖片來源
大阪梅田店為全日本第二家、關西第一家艾許奶油專賣店,多樣獨家商品非常值得特地前往,阪急美食地下街超好買,熱愛甜點的你立刻列入旅遊清單吧!

商店資訊

■ 商店名稱:艾許奶油專賣店 ÉCHIRÉ Marché AU BEURRE/エシレ・マルシェ オ ブール
■ 商店地址:大阪府大阪市北區角田町8番7號 阪急梅田本店地下2樓
■ 營業時間:10:00~20:00

艾許奶油糕點坊-新宿、澀谷、橫濱、名古屋通通有

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艾許奶油登陸日本後大受歡迎,這幾年陸續在百貨公司開設「ÉCHIRÉ PÂTISSERIE AU BEURRE 」櫃位,先前曾為大家介紹的橫濱高島屋門市為最新據點,店名中的「PÂTISSERIE」即是法文糕點的意思。這幾家分店販售的品項與丸之內店略有不同,其中包括了新鮮現烤出爐的法式糕點,而丸之內店的最新商品磅蛋糕也是出自於艾許奶油糕點坊。

圖片來源
艾許奶油糕點坊必買鐵盒裝Sablé餅乾,百分之百艾許奶油製作,糖霜與高品質奶油交織的細緻口感,是送禮的首選。

產品資訊

■ 產品名稱:艾許奶油糖霜Sablé餅乾 /サブレ グラッセ
■ 產品價格:10片鐵盒裝,3,888日圓(另有無糖霜口味)

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法文Feuilletage(フィユタージュ)是指法式派皮麵團,是一種用奶油包覆麵皮的千層派皮作法。加入艾許奶油的奶油團將法國產的小麥粉層層包覆,精心製作出口感酥脆的千層派皮點心,並能嘗到濃濃焦糖風味。這款餅皮外刻有品牌名「É」,是艾許千層派點心中最具代表性的糕點,喜愛酥脆餅皮的人千萬別錯過。

產品資訊

■ 產品名稱:艾許奶油千層符號/エシレ フィユタージュ サンボリック
■ 產品價格:1,620日圓

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兩片Sablé餅乾與滿滿艾許奶油餡,組合成讓奶油愛好者超滿足的三明治點心,包含原味奶油、萊姆酒漬葡萄乾與開心果三種口味。

產品資訊

■ 產品名稱:艾許奶油Sablé三明治/サブレサンド
■ 產品價格:各324日圓

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道地的法式糕點每日限量販售,瑪德蓮、可麗露、費南雪都是人氣商品。提醒大家,雖然丸之內店的新品磅蛋糕來自於艾許奶油糕點坊,但目前只有丸之內獨家販售,想朝聖所有人氣排隊伴手禮勢必得多跑幾個地方呢!

ÉCHIRÉ PÂTISSERIE AU BEURRE 商店資訊

■ 伊勢丹新宿店:東京都新宿區新宿3-14-1,伊勢丹新宿店本館地下一樓
■ 東急Food Show Edge店:東京都澀谷區澀谷2-24-12,澀谷SCRAMBLE SQUARE 一樓
■ 名古屋高島屋店:名古屋市中村區名駅1-1-4,JR名古屋高島屋1樓
■ 橫濱高島屋店:神奈川縣橫濱市西區南幸1-6-31 橫濱髙島屋地下一樓

日本艾許奶油分店等你來攻略

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日本「エシレ(ÉCHIRÉ)」艾許奶油

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以上就是日本艾許奶油今夏最新商品以及各分店人氣商品懶人包,除了上述各式糕點麵包,每家專門店都會販售艾許奶油,單純抹土司也能品嚐出他的獨特美味,一起加入艾許愛好者的行列吧!

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