土耳其懶人包｜土耳其簽證、景點、美食特輯，一起來趟世界遺產之旅吧！
只要是看過 土耳其 熱氣球的人都說是此生一定要看一次的美景，加上土耳其橫跨歐亞大陸，伊斯坦堡曾是羅馬、拜占庭的首都，土耳其留下了許多重要的文化遺產，這麼多可看的土耳其錯過怎麼可以呢？今天就跟著旅遊咖小編一起來認識土耳其吧！從天氣、簽證、換匯到必遊景點，一起來看看吧！
土耳其行前準備要知道
土耳其簽證
到土耳其遊玩是需要簽證的，但土耳其簽證的申請十分簡單，網頁有中文頁面，不用擔心，只要簡單三步驟就可以完成，而且還是免費的！只要找到網頁，申請，印出來就可以囉！
•找到土耳其簽證的網址（點我帶你去）
•開始申請，選擇行程日期、填寫資料
•到E-mail信箱確認、列印即可
＃簽證小提醒
•注意行程時間，不用在指定的時間入境，只要在有效期內入境即可
•記得在旅行出發48小時以前申請簽證
•電子簽證有效期是180天，但只能停留土耳其30天
•要注意不能超過規定停留時間，否則會被罰款、驅逐出境跟暫時無法入境土耳其
土耳其里拉換匯
＃土耳其里拉小教室
土耳其使用的錢叫做「里拉」，土耳其里拉分為紙鈔跟硬幣，紙鈔有200、100、50、20、10、5的面額，硬幣分為50、25、10、5、1。
＃里拉要怎麼換？
里拉在台灣是不能夠直接兌換到的，必須要攜帶美金和歐元的大鈔到土耳其兌換，小編才告訴大家幾個小知識，讓你更了解里拉要怎麼換。
•機場匯率不佳，可以到郵局PTT設在機場臨櫃換少量的錢，帶在身上以備不時之需
•認明Zirat bank，這家銀行是土耳其的銀行大家都很推薦，換匯是免手續費，匯率也不錯可以到他們的分行或ATM換。
•外幣ATM，這個方法可以當做備用，因為各家銀行可能會收手續費，記得出發前可以跟銀行確認一下手續費跟是否可以在當地取款，選取最好的1-2張提款卡攜帶。
•一次不要換太多，從里拉換回歐元又要再損失一次匯差
土耳其必去文化遺產景點
藍色清真寺
伊斯坦堡明信片上一定會印上的就是這個藍色清真寺，來到土耳其也一定要來拜訪一下，藍色清真寺是伊斯蘭教的教堂，建造於17世紀，使用的是特殊的伊茲尼克藍色花紋磁磚，因此被稱作為藍色清真寺。而進到內部更是讓人歎為觀止，建築內部非常寬廣，可供許多信徒前來參拜，抬頭更能看見當時建造的用心。是伊斯坦堡藝術及宗教的重要指標之一。
＊小提醒：
•若要進內參觀，請勿穿著短袖短褲，女生需要把頭髮整個包起來。
•請勿拍攝正在禱告的信徒，這樣是很不尊敬的哦！
•盡量不要挑選在週五前往，週五是一週最多人會到此禱告的日子。
★推薦景點：聖索菲亞大教堂、地下水宮殿、托卡比皇宮、頂大市場
以弗所古城
以弗斯古城，遠在西元前就存在於世上，是目前發現的古希臘遺址中最大的，非常具有歷史代表性當時的以弗所因離港口很近，變成了當時這個區域的經濟、文化以及宗教中心，後來逐漸沒落，逐漸被黃沙給掩埋直到20世紀初才陸續被挖掘出來。
可以看到當時人的圖書館、神廟、可容納2萬人的劇場以及當時的妓院、公廁的遺跡，據說以弗斯才開挖了約５％左右，就有如此規模，走在這裡面，就好像回到古希臘時代，尤其是喜愛歷史的人一定要來朝聖一次啊！
＊小提醒：以弗所古城沒有遮蔽物，陰影比較少要記得防曬跟穿好走的鞋子，建議可以在下午再前往，人潮較少也比較不會那麼熱。
開放時間：
4月-9月8:00-19:00｜10月-5月8:00-17:00
★推薦景點：以弗所博物館、聖母瑪莉亞之家、塞爾瑟斯圖書館、哈德良神廟、大劇場
土耳其必去景點
卡帕多奇亞熱氣球
熱氣球可說是土耳其的象徵，也是來到土耳其必訪的景點之一。卡帕多奇亞最著名的就是這區岩石群，這些火山熔岩，經過了歲月以及風、水的侵蝕下，形成了現今這個特殊的地形景觀，已被列為世界遺產的認證哦！來到土耳其除了遠觀這壯觀的熱氣球奇景外，也是要坐著熱氣球，俯瞰這特別的景觀，這樣子的畫面只有在土耳其才看得到。
歌樂美
卡帕多奇亞除了珍貴的火山岩地形外，也有許多歷史痕跡，坐完熱氣球別忘了到歌樂美露天博物館來走一遭，歌樂美是在古羅馬時其基督教為躲避戰亂來到這，逐漸建立起的村落，因特殊的火山岩地形環繞，可以讓他們免於戰爭的迫害。
在歌樂美除了可以看到房子與火山岩交融騎警外，也因當時基督教在此生根，村落的建築、教堂都很特別，可以看到許多當時留存下來的岩石教堂及以聖經作為基礎創作的壁畫，像是著名的蘋果教堂、屠蛇教堂、拖鞋教堂⋯⋯等。
另外歌樂美最著名的就是地下城，是當時受到迫害的基督徒在地底下建立的，至今仍可以完整地看到當時房屋內的結構。
番紅花城
番紅花城也是土耳其的指標之一，同時也被列為世界遺產，當然要來看看！番紅花城是鄂圖曼時期留下來的建築群，當時這裡居住的大部分都是貴族，因居於絲路重要位置而興起，在這裡可以見識到完整的鄂圖曼建築群、街道。
在番紅花城中不用擔心找景點的問題，因為整個區域都是古蹟啊，你就走在古蹟裡！另外來到番紅花城也別忘了吃上道地的小吃、到較高點喝番紅花茶俯瞰番紅花城，這樣番紅花城的旅遊才完整！
安塔利亞
安塔利亞是土耳其著名的一個旅遊城市之一，來到土耳其怎麼能放過！看完了遺產，換來看看地中海景，土耳其得天獨厚的地理位置，造就了這片美景。
走在街道上，海風吹來，加上陽光、地中海的日落以及路上就可以看古蹟讓人的心情都不知不覺地放鬆了起來。另外喜歡歷史的朋友，推薦你可以到安塔利亞考古博物館參觀，裡面囊括了羅馬以及拜占庭時期的文物，去過的人都十分驚嘆。
棉花堡 X希拉波利斯古城
棉花堡又稱棉堡，在1988年被列為世界遺產，棉花堡的行程是因為此處湧出的碳酸氫鈣泉，冷卻之後慢慢形成的，是經過了千萬年才變成現在這個樣子，此種地形只能存在於美國黃石公園還有中國四川哦！
在西元2世紀時，更是被當時的居民當成水療池做使用，據說泡了可以美白以及促進身體健康，來到土耳其一定要來體驗看看。另外除了看這個自然景觀外，也可以看看世界歷史文化遺產，希拉波利斯古城。
＊小提醒：為了保護我們珍貴的棉堡，進入溫泉是需要赤腳的，但因為這個石灰岩地形是很硬的，要小心腳步。
★推薦景點：希拉波利斯古城
土耳其必吃美食
土耳其真的是一個被寶藏堆滿的國家，除了世界遺產多到不行外，還有美食也被與中國菜、法國菜並列為世界三大菜系之一，所以來到土耳其吃美食也是必備的行程之一啊！
土耳其烤肉
土耳其烤肉相信大家不陌生，沙威瑪就是土耳其烤肉料理中最經典的一道！但土耳其烤肉當然不只沙威瑪，像是圖片的羊肉串也是很流行的吃法，那這數十種的吃法中，小編推薦給大家一個一定要體驗的吃法，就是優格烤肉啦！醃製後烤過再加上解油膩的優格、蔬菜，說起土耳其式料理絕不可錯過。
土耳其麵包
來到土耳其除了肉還有必吃的就是土耳其麵包啦！土耳其人的主食是麵包，有時候就算有飯還是會附上麵包給你，喜歡麵包的朋友，土耳其就是你的天堂。沙威瑪就是土耳其結合國家料理兩大特色的產物，麵包及烤肉。
那來到了土耳其，當然要吃點不一樣的，小編推薦給大家羊腸麵包，羊腸在烤肉架上烤得酥脆後再與特殊的辛香料、蔬菜拌炒後放入麵包，是土耳其的國民小吃啊！
土耳其酸奶 Ayran
我們平常喝的酸奶都是酸酸甜甜的，但土耳其喝的是鹹的酸奶是不是很特別，可說是國民飲料之一啊！土耳其菜通常都比較乾、比較鹹一點，肉食也很多因此飲料可說是不可或缺的夥伴之一，可以讓你消化得更好，也消除油膩感讓你吃得更輕鬆更開心。
以上就是旅遊咖小編為你統整的土耳其旅遊指南！從土耳其的簽證、換匯、必去景點到必吃美食都有，但其實處處都是寶的土耳其，是小編三言兩語都說不完的，上述是小編忍痛精選出來的，剩下的等著你自己去探索！
文／Katrina.C｜Tripresso旅遊咖編輯群