【酷酷嫂章節】馬英九是廚餘機 美青姐名言「餵豬不如餵馬」
馬英九20日上午發表新書《八年執政回憶錄》，在自序「走這一路」中表示，自己「一路走來，始終如一」，太太周美青也是如此。馬英九說，在他總統任內，周美青始終和政治保持距離，就連這次出版新書，周美青也希望盡量不要提到。馬英九笑說，沒有完全依照她的指示，「我要自首認罪，只盼她能從輕發落。」
在馬英九總統任內，總統夫人周美青低調的形象讓她被封為「酷酷嫂」，親民的態度更被叫作「美青姐」，形象良好，被視為是最佳賢內助。馬英九在書中難得的違背了周美青「盡量不要提到她」的意願，揭露了兩人結婚四十周年（俗稱「紅寶石婚」）以來的一些趣事，並表達感謝。
馬英九當選總統後，周美青主動在馬英九上任前主動退休，但當時她還能再工作８年以上。馬英九說，他並未要求周美青退休，其實是她為了避免「瓜田李下」，而急流勇退。馬卸任後，兆豐金被美國指控違反洗錢法予以重罰，有名嘴竟影涉周美青對兆豐金的影響力，但周已退休８年。馬英九表示，這「證明了當年周美青的堅持是正確的，因為這個社會比我們想像的更可怕。」
馬英九說，周美青很「另類」，不是外界熟悉的官夫人。從政多年來，周美青從未到過他的辦公室，也不干預公務、不關說人事，讓馬英九不禁感嘆，跟陳前總統的夫人吳淑珍比起來，真的要「感謝我太太，在這方面從來不讓我擔心。」
馬英九笑說，卸任之後終於有機會帶周美青進行兩人小旅行，行程簡單，以周美青為主，希望「讓她吃到想吃的，看到想看的。」幕僚們也很習慣馬英九的「尊妻」鐵律，遇到要宴客或送禮，直接請示夫人，老闆聽命行事就對了。
周美青一向堅持惜食，曾有記者問馬英九：「家裡廚餘怎麼處理？」他回答，家裡沒有廚餘，因為只要有剩菜，太太都會逼他吃掉，避免浪費。周美青還曾經跟馬說：「反正你不吃，也是要拿去餵豬。」末了還加了一句「餵豬不如餵馬。」讓他哭笑不得，自嘲：「有嚴妻若此，我肯定家教良好。」
這種夫妻拌嘴的生活，四十年如一日，讓馬英九常說：「有這種太太，我哪裡還需要反對黨呢！」（楊秋興婉拒高捷高銀董座職位）
馬英九和周美青年輕時的照片，攝於紐約Washington square公園。（網友提供／圖片取自馬英九臉書） 【延伸閱讀】
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