豆漿豆奶蛋白質含量有多少？ 基金會調查近8成標示不清
董氏基金會12日召開記者會，調查指出市售30支調製豆奶中，僅有7支確實標示：另有2支蛋白質含量不到2％的產品，不僅未達「調製豆奶」標準，品名更標示為豆漿，不清標示令消費者無從辨識。
豆漿富含蛋白質，不少民眾選擇飲用豆漿做為補充蛋白質的來源，然而，根據國家標準（CNS），豆漿依據其蛋白質成分，含量較高者為「豆奶」，僅含50％以上豆奶的則為「調製豆奶」。
根據國家標準（CNS），調製豆奶為使用50％以上的豆奶為原料的飲品，必要時可添加營養劑及風味料，粗蛋白含量2.0％以上。豆奶則是大豆加工處理製成的飲料，粗蛋白含量較高，2.6％以上。
董氏基金會於2018年底進行調查，發現超商、超市等通路販售的105件豆製液態產品中，30支為調製豆奶，其中23支並未標示「調製豆奶」，另有2支蛋白質未達2％的產品，連調製豆奶都不是，品名卻標示為豆漿。
董氏基金會表示，消費者不一定能透過營養標示知道自己喝的是什麼，呼籲衛福部規範廠商，以明確標示維護消費者權益。
另外，據董氏基金會抽查發現，有30件商品中，有6件商品每瓶含糖量介於20.4克到27.5克，逼近或超過世界衛生組織（WHO）每日建議攝取量，其中更有1件在包裝標示「微甜」，但卻遠超過「微糖」的定義、即每100毫升的含糖量小於2.5公克。
對此，食藥署食品組科長李婉媜表示，據《食安法》規定，產品品名需與本質相符，內容物也需清楚標示。若廠商已標示蛋白質含量、營養劑等，消費者即可自行辨識產品是否經過調製，致於糖分標示方面，她表示，甜度是個人主觀感受，主管機關沒辦法管，只要廠商標示出含糖量，即可交由消費者自行判斷。(【罷工外傳】他不忍心把乘客拖下水)