新加坡國宴料理！台中山水婆南洋料理專賣道地東南亞美食

不能出國卻想念新加坡料理嗎？山水婆南洋料理專賣主打東南亞經典在地美食，提供新加坡、馬來西亞、越南等特色料理，親民美味的平價路線廣受消費者青睞！

山水婆南洋料理專賣位於台中老虎城三樓，是來自新加坡品牌，更是總理李光耀指定的國宴料理，山水婆南洋料理專賣不只提供新加坡料理，更有馬來西亞、泰國、越南等國的特色南洋料理，店內環境充滿濃濃的南洋風情，想吃平價又美味的南洋料理可到山水婆南洋料理專賣一次滿足！

新加坡海南雞
海南雞是到新加坡必吃美食，金黃油亮的雞皮看著就很誘人，鹹香的蔥醬增添了不同的風味，軟嫩的雞腿肉口感清爽不油膩，鮮嫩多汁的肉質搭配底層的洋蔥解膩又提味，沾著蒜泥水或辣椒水的醬汁加分不少，份量十足的海南雞絕對是經典中的經典。

風味打拋豬
打拋豬也是店內招牌料理，使用打拋葉、九層塔、香茅以及多種辛香料調味而成，味道帶點小辣卻不油膩，豬碎肉吃起來很有嚼勁，料理內的洋蔥提升了整體的鮮甜味，如此重口味的特色料理相當下飯，搭配著雞汁飯一起享用可說是絕配。

新加坡潮州肉骨茶
新加坡的肉骨茶有別於福建以中藥調味的肉骨茶，潮州肉骨茶是以白胡椒及大蒜熬煮而成，喝起來清甜順口，湯頭帶著胡椒及大蒜的香氣，每一塊排骨肉多又大塊，吃起來軟嫩卻很扎實，店家給的份量也十分大氣，吃起來也相當豪爽，沾著獨家特製醬油別有一番風味。

左上：涼拌小菜、右上：新加坡雞汁飯、左下：鮮榨凍檸茶、右下：越式春捲
涼拌小菜是海蜇皮及海帶，經過醃製酸甜滋味頗為開胃。粒粒分明的雞汁飯因淋上雞汁後散發著淡淡的雞油香，熬煮海南雞時所萃取的湯汁及雞油，與白飯交織出美味的樂章。鮮榨凍檸茶口味相當清爽，喝得到滿滿檸檬的清香，不苦不澀，紅茶與檸檬完美融合，夏天來一杯鮮榨凍檸茶相當生津解渴。越式春捲的春捲皮是越南特色米紙，經過油炸薄脆好吃，沾上越南獨有的沾醬，酥脆爽口很涮嘴。

山水婆南洋料理專賣的餐點價格平價又美味，份量大氣且十足，口味也相當道地，任點餐點加79元就可升級套餐，套餐內容有新加坡雞汁飯、2道涼拌小菜、鮮榨凍檸茶，CP值可說相當高，是值得不斷回訪的南洋料理餐廳唷！
【山水婆南洋料理專賣】
店家地址：台中市西屯區河南路三段120號3 樓
連絡電話：04 3606 2527
營業時間：12:00-20:00
粉絲專頁：https://bit.ly/3D2gjDP 
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