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美食

吃瓜的季節!節瓜鹹蛋湯

iCook 愛料理

更新於 08月02日01:22 • 發布於 08月02日01:21 • Mrs P's Kitchen

節瓜咸蛋湯

天氣熱,又是吃瓜的季節。營養豐富、有助消脂。簡單煮一鍋節瓜湯,加入咸蛋,特別美味!

食材

  • 節瓜, 2個
  • 咸蛋, 2個
  • 瑤柱, 少許
  • 水, 1公升
  • 豬肉, 50克

料理步驟

步驟 1:用少許醬油、糖和太白粉醃豬肉20分鐘

步驟 2:煮沸一鍋水,放入節瓜、咸蛋黃和瑤柱,煮20分鐘

步驟 3:再加入豬肉,再煮10分鐘,關火,然後下咸蛋白,用筷子拌勻即成!

步驟 4:如圖

若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

完整食譜這邊看:吃瓜的季節!節瓜鹹蛋湯

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