快訊／北投牛肉麵店爆抹布水煮麵　急暫停營業「明開記者會」

北投志明牛肉麵石牌分店昨（4）日遭一名外送員爆料麵店員工將擦拭檯面的抹布水擰進煮麵鍋裡，儘管業者澄清那鍋是不要的麵水，但外送員又公開12分鐘完整影片打臉。原本今（5）日上午台北市衛生局要上門稽查，但該店家老闆今上午突聲稱暫停營業，明（6）日將開記者會對外說明。

這家被外送員直擊用抹布水煮麵的北投志明牛肉麵石牌分店，今上午老闆突然對外宣稱暫停營業，明日將召開記者會對外說明，而原訂於今上午上門稽查的台北市衛生局恐怕要撲空了。

一名外送員昨在《爆怨公社》臉書社團爆料，指昨天中午到石牌某家「北投名店XX牛肉麵」取餐時，意外目睹店員將擦檯面的抹布水，直接擰入煮麵的湯鍋。不過TVBS昨訪問牛肉麵店員工，員工澄清：「我們那鍋水是不要的水，就是沒有空要洗，正在忙的時候，我是覺得外送員要故意的！」認為外送員取餐有時等太久轉單因此積怨。

業者也強調問心無愧，指客人爆料也不是第一次遇到了，「我也罵我的店員說，你不應該做那個動作，我們今天要改進的就是說，店員不應該做這個動作，讓旁邊的人有不必要的聯想。」

不過外送員昨深夜再公布12分鐘完整影片，表示自己外送過程都會全程錄影，並指抹布水被擰入鍋後，店員仍繼續用那鍋水煮其他料理，直到他離開該鍋水都還在煮，根本沒有所謂換水一說。

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