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菜色曝光了!鹿港小吃宴升級版 「鹿溪宴」漲到4500元

自由電子報

更新於 2024年11月05日04:24 • 發布於 2024年11月05日03:50
年年秒殺的「鹿港小吃宴」升級版「鹿溪宴」,每桌漲到4500元,可以吃到鹿港味的19道美食,還有伴手禮與個人餐碗可以帶回家。(記者劉曉欣攝)

〔記者劉曉欣/彰化報導〕年年秒殺的「鹿港小吃宴」升級版「鹿溪宴」,今天公布菜單,並宣布每桌調漲到4500元!今年除了排隊美食牛舌餅與麻糬再次上桌,新菜色是鹿港知名老店林明堂素食麵必吃的「豆包」菜捲,以及新崛起的圓環頂麵食館的福州丸赤肉羹湯,每桌4500元就可吃到19道美食,還有伴手禮與個人餐碗可以帶回家,非常物超所值。

鹿港鎮長許志宏表示,因為近年來物價上揚,「鹿溪宴」為了反應食材成本,只好宣布調漲500元,也就是從原本4000元漲到4500元,雖然價格小漲,價格還是非常「佛心」,希望讓民眾花少少的錢,就可以吃到鹿港美食。

今年首次參與「鹿溪宴」的林明堂素食麵,老闆林明堂、梁清涼特別端出店裡的招牌美食「豆包」菜捲。林明堂說,開店47年來,純手工做的「豆包」,就是用豆皮包高麗菜、紅蘿蔔,夏天則是高麗菜改成筍子,一推出就是超人氣,不少人都是整盒外帶回家慢慢品嘗。

同樣也是今年首次參加「鹿溪宴」的圓環頂麵食館,老闆黃崑山則是端出「福州丸赤肉羹湯」,黃崑山說,羹湯採清湯作法,赤肉用豬後腿肉來薄勾芡,配上薄皮的福州丸,也是店內的人氣美食。

鹿港鎮公所指出,今年「鹿溪宴」每桌4500元就可吃到19道美食,其中,包括排隊也很難買到的兔仔寮明豐珍牛舌餅與阿婆麻糬。還有誠意滿滿的「海味」,從厚切的烏魚子、蒲燒鰻,在地特色食材的炸蝦猴、鹽粉蛤與烏魚蒜都有,比臉大的蚵仔煎,都用大顆蚵仔,還有多道總鋪師手路菜,年年好評的「春餅」炸春捲也會上菜。

「鹿溪宴」將在11月23、24日在鹿港鎮的文小五預定地登場,兩天各辦100桌,合計總桌數200桌,報名方式與往年相同,無論是現場報名、網路報名與傳真報名,每人都限報1桌,重複報名無效。報名時間11月12日上午8點,現場報名40桌、網路報名40桌,傳真120桌。

年年秒殺的「鹿港小吃宴」升級版「鹿溪宴」,每桌漲到4500元,可以吃到鹿港味的19道美食,還有伴手禮與個人餐碗可以帶回家。(記者劉曉欣攝)
鹿港知名老店林明堂素食麵老闆林明堂(圖右)、梁清涼,首次拿出招牌「豆包」菜捲參加鹿溪宴。(記者劉曉欣攝)
鹿港知名老店林明堂素食麵,首次拿出招牌「豆包」菜捲參加鹿溪宴。(記者劉曉欣攝)
路港圓環頂麵食館首次參加「鹿溪宴」,老闆黃崑山端出「福州丸赤肉羹湯」招牌菜。(記者劉曉欣攝)
路港圓環頂麵食館首次參加「鹿溪宴」,老闆黃崑山端出「福州丸赤肉羹湯」招牌菜。(記者劉曉欣攝)
鹿溪宴端上的烏魚子,每片都是厚切,誠意滿滿。(記者劉曉欣攝)
鹿港特色海味的野生蝦猴酥,加上烏魚子、鰻魚,都會端上「鹿溪宴」。(記者劉曉欣攝)
「鹿溪宴」可以吃到排隊也很難買到的兔仔寮明豐珍牛舌餅與阿婆麻糬。(記者劉曉欣攝)

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