韓國竹蟹的故鄉──「盈德」的海上故事！

竹蟹(攝影：洪書瑱)

【旅遊經 洪書瑱報導】

秋冬是吃蟹的季節，而說到品蟹，到了韓國絕對不能錯過螃蟹的故鄉──「盈德」，韓國慶尚北道的盈德郡特產竹蟹，又稱為大蟹，「盈德竹蟹」大小和日本松葉蟹約為伯仲，但價格卻相對低廉，是螃蟹迷絕對不能錯過的美食！

盈德竹蟹村入口(攝影：洪書瑱)

盈德竹蟹村的竹蟹一條街(攝影：洪書瑱)

醃辛奇(攝影：洪書瑱)

竹蟹一條街對面即是盈德漁港(攝影：洪書瑱)

位於慶尚北道東海岸的盈德竹蟹村，自高麗太祖時代開始便是有名的「盈德竹蟹」盛產地，大馬路上就有一個大大的螃蟹招牌。這裡聚集了超過100多間的商家，形成了最大規模的竹蟹街。到了每年11月至翌年5月的7個月竹蟹盛產期的季節，常常吸引韓國人，甚至國際旅客專程遠道而來，而且每年三、四月盈德郡還會舉行盛大的「竹蟹慶典」。而且若您現在到訪，不僅能吃到盛產的竹蟹、紅蟹，甚至還有機會看到阿朱嬤正大量製作辛奇(Kimchi)的特有景觀。

韓一竹蟹生魚片外觀(攝影：洪書瑱)

每間店都有水族箱(攝影：洪書瑱)

한일대게회(韓一竹蟹生魚片)是這裡著名的老店了，店面口一樣有大型的水族箱，裡頭滿滿的竹蟹和紅蟹，因為新鮮，清蒸就相當好吃，肉質清甜。而店家的老板相當親切，會將螃蟹都煎剪好，方便顧客食用，除了清蒸竹蟹、紅蟹外，也有老板的私房料理，包括：竹蟹湯、海鱔湯、蟹肉炒飯，還有水拌生魚片和生魚片飯，是喜歡生魚片的饕客必點，因為滿滿的生魚片代替了麵和飯，下手豪爽絕不手軟。另外，還有螺肉、小章魚、炸蝦等。雖然是時價，但大致上竹蟹（松葉蟹）一隻約韓幣7萬，紅蟹10隻約韓幣5萬左右，供民眾參考！

滿滿的一桌海產(攝影：洪書瑱)

食材新鮮，清蒸就非常好吃

竹蟹湯(攝影：洪書瑱)

蟹肉炒飯(攝影：洪書瑱)

水拌生魚片(攝影：洪書瑱)

另外，一旁還有盈德水產市場，裡頭販賣除了竹蟹、紅蟹，還有魚類及龍蝦！而且這裡的店家相當和善，會熱情的招呼與介紹！民眾吃飽亦可以至這裡走走逛逛！

盈德水產市場(攝影：洪書瑱)

盈德水產市場(攝影：洪書瑱)

盈德水產市場還有販賣超大龍蝦(攝影：洪書瑱)

而說到盈德，事實上在韓戰時期，有一個可歌可泣的戰爭故事在這裡發生，甚至改編成電影《長沙里之戰：被遺忘的英雄》，是一部2019年9月上映的韓國戰爭片，改編自真實事件，以韓國長沙里登陸戰為背景，講述平均年齡只有17歲、訓練僅兩週、沒有記錄進歷史的772名學徒士兵參加長沙登陸戰的故事。由《犧牲復活者》《暗數殺人》的導演郭景澤與《IRIS 2》的導演金太勳共同執導，並由金明民、崔珉豪、金聖喆、金吝勸及郭時暘主演。

盈德長沙登陸作戰戰勝紀念館(攝影：洪書瑱)

而這七百多位游擊隊從釜山港搭上門山號登陸艦出發，由於當時剛好碰上颱風與大浪的侵襲，船艦在登陸前就誤觸礁岩擱淺而遭到猛烈炮擊，直到幾位熟悉水性的士兵們游泳帶著繩索上岸，才終於靠著人數優勢，在付出重大死傷的之後，佔領高地，展開為期五天的死守作戰的故事！

雖然現在看不到戰爭的痕跡，但如果您往盈德的方向，開在東海大道中，您還會發現一艘軍鑑，而這艘軍鑑就是「盈德長沙登陸作戰戰勝紀念館」，您從這艘海上軍鑑上，加上您看過那一部《長沙里之戰：被遺忘的英雄》，相信您對韓國慶尚北道的盈德將更有印象！除了對這群熱血抛頭顱的青年致敬外，在品嚐螃蟹美味的同時，也別忘了這群在盈德海上與大大海搏鬥的漁民，他們辛勤捕抓美食的辛勞！

한일대게회(韓一竹蟹生魚片)
경북 영덕군 강구면 영덕대게로 89
慶尚北道盈德郡江口面盈德竹蟹路89

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