請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

【書摘】從種稻、種人到種村,深溝村經驗大公開!《半農理想國》開創農業新時代

上下游新聞市集

發布於 2022年12月11日03:02 • 上下游News&Market

聽過半農半 X 嗎?知道宜蘭有個穀東俱樂部嗎?為了實踐自己的田園夢,賴青松早在千禧年就移居宜蘭,成為「反向移民」、「斜槓農夫」的領頭羊。他不只讓家人在自己的田園夢中安身立命,更開啟半農興村的新時代:現今有約 200 位自主歸農的人,把夢想札根在深溝,建構他們的理想家園。

原本只是一個人的逆流而行,如今蔚為時代風潮,半農會是台灣農業的未來嗎?不妨從《半農理想國》中思索答案。

(以下圖文摘自《半農理想國:台灣新農先行者的進擊之路》一書,由遠流出版授權轉載。文中小標由《上下游》另行編輯,與原書無涉,更多精彩內容請詳見該書。)

慢島生活水稻班的學員在深溝水稻田中除雜草。(照片提供/遠流出版社)

深溝村坐享地理優勢 包容新農也讓新農回饋農村

一個農村要藉由農業服務業化進行轉型,無論是透過小型農戶或大型農企業,必然是要在農村發展的利基與商業化操作之間,找出合適而可操作的平衡關係。位處宜蘭縣員山鄉近山地區,以深溝村為核心的幾個村落,過去二十年的發展,正是值得被討論的案例。

深溝村及其附近幾個村落,經濟活動以種植水稻為主,並不特別,因為在蘭陽平原上有上百個這類型的農村。不過,從地理條件來看,深溝村所在之地位於蘭陽溪北岸的高平原地區,擁有豐富的湧泉水脈,水質清澈,同時背倚面向東南的雪山山脈,日照充足,通風良好。這樣的微氣候不僅有利於水稻生長,也適合人們居住,加上開車到宜蘭市約十五分鐘、到台北約一小時的交通條件,應是此處至今能聚集上百位新型態小農在此定居的必要條件。

這些新型態的小農,絕大多數來自都市的各行各業,沒有農業背景與經驗。他們在此從事友善環境的農耕活動,並落實在都市無法實現的夢想。這樣的一股外來活力,很自然地以農業為基礎,在此開展出各式各樣的服務業商業模式,而作為新農群聚核心的深溝村,自然是受惠最多的村子。

穀東俱樂部的田邊收穫季(圖片提供/遠流出版社)

「天團」完成託付 克服各種困難

在夥伴們相互協助的情況下,倆佰甲度過了一個繁忙而美好的春耕季。農忙期間,每個人除了忙著照顧自己的田地,也會去幫忙其他人解決個人田區的困難。最常見的就是秧苗遭受福壽螺的嚴重危害,此時缺秧的災區就需要夥伴們的強力支援。我的習慣是在巡完負責的田區之後,再到其他夥伴的田區轉轉,如果對方正好在田裡工作,我會下田幫忙或是在田邊聊聊。這個春耕的經驗對我而言是美好而快樂的,也發現開心種田的祕密在於有同好的陪伴。於是,在春耕農忙告一段落之後,我再次找上賴青松,表達願意以倆佰甲平台之名,繼續推動協助新農夫進場的工作。

對於賴青松而言,這可說是求之不得的美事。基於過往幾年的經驗,他知道自己在協助新農夫進入深溝的過程中,面對著相當大的限制。最直接的原因,就是他無法承擔新農夫實際耕種的成敗責任,萬一處理不當,還可能影響自己在深溝村好不容易累積的信用。因此,如果能找到一個值得信任的對象,出面承擔新農耕作的成敗得失,那麼,他可能就更有信心承接老農地主託付的田地。

二○一三年賴青松曾在耕作筆記上,以「天團」來形容倆佰甲這群新農。從這個譬喻來看,表示他其實並不十分清楚這群人究竟在搞些什麼。不過,這麼一群臨時起意的「烏合之眾」,不僅克服各種困難,完成耕作他所託付的兩甲半水稻田,甚至在稻穀收成的那一天,倆佰甲還租下了位於深溝村中心位置的廢棄碾米廠,作為最初的稻穀存放空間。

倆佰甲的夥伴們一起做田梗。 (圖片提供/遠流出版社)

深溝的開放讓不同背景的人來築夢

這一波來到深溝村種田的新農夫,幾乎都是沒有務農經驗的外地人。這些人主要來自台灣各地,也有少數出身宜蘭其他鄉鎮。以台灣農民平均年齡六十幾歲的標準來看,他們都算是年輕農民,從二十幾歲到五十幾歲都有。而從行業別來看,這些人來自都市的各行各業,包括建築師、資訊工程師、農村規劃師、紀錄片工作者、小劇場演員、生態導覽工作者、記者、家管,甚至還有仍在學的大學生等等。

有些人小時候曾在家裡接觸過農事,但絕大多數缺乏實際的田間勞動經驗。自此而後,陸續來到深溝加入歸農陣營的人們,大抵上都離不開這些類型。儘管每個人離開都市的動機不一而足,但是他們同樣選擇在深溝落腳,並積極在個人原來的專業基礎上,追求新的夢想與未來。

這些夢想或多或少與農村生活相關,或是農村社會所需要的各種服務。有些人喜歡動手做農產加工,就開發出各式各樣充滿新意的創意農產品;有的人喜歡料理,在村裡開起預約制餐廳;有人是建築師,為其他夥伴改造二手屋;有人是生物學家,開始悶起頭來研究最困擾大家的福壽螺……。這群人有一個共通點,就是雖然都懷抱著務農的理想,卻幾乎沒有人意圖擴大耕作規模,讓種田占用太多的時間與心思。而是以種稻賣米為基礎,一方面確保基本的收入來源,另一方面也讓種田這件事豐富自己的興趣或專長,進而發展出更多富創意的社會服務內涵。

二○一四年是新農夫湧入深溝村的最高峰,熱潮過後,作為育成平台的倆佰甲,每年還是持續協助大約五到十位新農夫,進入深溝農村。

許多人好奇,深溝村究竟擁有什麼樣的魅力,能夠持續吸引加入農村行伍的生力軍?我自己的理解是,一方面,這些來此的夥伴們,原本就嚮往農村的生活;另一方面,我們在深溝村為他們打造了一個可以安心進場、自由發揮的支持環境。而在這個環境中,最關鍵的條件,莫過於充分支持他們實現個人夢想的「開放氛圍」。

來自不同背景的半農們相互協助,以傳統打穀機收割稻米。(圖片提供/遠流出版社)

平台成為緩衝 解決新農老農價值衝突

在深溝村,賴青松之所以長期受到老農地主們的信任,有一個關鍵的原因是,他雖然沒有使用化學農藥與除草劑,但是在水稻耕作的各個階段,他所管理的友善稻田,外觀上都跟使用農藥與除草劑管理的稻田沒有明顯差異。在水稻生長期間,賴青松一定會想方設法地把田裡被福壽螺吃掉的秧苗補齊,將雜草清除乾淨。簡單地說,賴青松耕種的水稻田長得整整齊齊、飽滿漂亮。當然,只要能夠做到這種程度,水稻的單位面積產量往往也能達到一定的水準。

但是,新農們大部分都無法達到像賴青松一樣的水準。如果這只是因為缺乏經驗,以致於在田區管理上有所疏漏,那倒不是太大的問題。只要假以時日,累積更多經驗之後,就有機會達到老農的標準,至少不至於被老農地主們嫌棄或批評。比較麻煩的狀況在於,新農在友善耕作的方法上,往往有各式各樣的追求與理想。新農法的實驗與嘗試,經常導致田區的管理無法達到一般標準。甚至,有些新農還會刻意挑戰這樣的標準,覺得自身的做法才正確,老農一昧追求雜草清零的想法是落伍的。

對於雜草失控的田區,老農地主們的顧忌通常有兩種,一是看了不習慣,總覺得自己辛苦照顧了一輩子的田地,本來種得漂漂亮亮的,現在被新農搞得亂七八糟,還會被鄰居親友笑話,怎麼吞得下這口氣;另一個擔憂是田裡長了這麼多雜草,萬一這個新農明年放手不管,那落在田裡的雜草種籽又該叫誰來收拾?

這種新農與老農之間,在價值觀與實際操作面上的根本衝突,幾乎無法妥協或化解。我們不可能讓老農心裡過不去,因為他有可能因此收回土地;但同時,也不可能要新農放棄自己在農耕上的發想,因為他也可能因此離開深溝村。所以,我們的做法,就是在老農與新農之間建立一個田地代管的緩衝帶。

新農張雅涵利用插秧機放秧苗。(照片提供/遠流出版社)

半農帶來的農村復興 指日可待

新農村是一個虛實整合的社群網絡。它是以新農業生產活動群聚發展的「地方」為核心,經由虛擬網路聯繫上世界各地的網絡成員。這是一種不再受地理條件侷限,分散式的農村生活地景。新農村中介於特定農村與各個都市之間,結合兩者的優勢,同時也為兩者之間建立新的互動關係。

最後,再次強調的是,我們這群半農生活者,長期定居深溝村,共同打造一個理想國,就是想告訴這個社會,在解決台灣農村世代交替困境的道途上,來自都市的半農,扮演著關鍵性的角色。半農們喜愛耕作生活,也為農地創造出新的價值,他們各自的興趣與專長,也正是農村社會邁入新時代所不可或缺的必要能力。

在過去的一、二十年裡,早已有許多都市人走進台灣各地的農村,追求他們喜歡的半農生活,也為農村帶來新穎的樣貌。我們深信,這個都市向農村移民的風潮,在新的時代氛圍作用下,仍方興未艾。順著時代的風,踏出眾多半農的足跡,台灣農村的復興是指日可待的。

延伸閱讀

賴青松誠實剖白 01》如何再創農村的盛世?20 年磨一劍,「半農理想國」實戰心法大公開

賴青松誠實剖白 02》打造讓人排隊想搬來的農村!找出活化關鍵零組件,為新農開一條路

EP58:打造《半農理想國》,賴青松如何找到農村復興方程式?20年務農精華一集濃縮!

查看原始文章

更多國內相關文章

01

新/造謠中華隊打假球!三重男向全國球迷鞠躬道歉

EBC 東森新聞
02

民眾送紅包謝清潔隊春節辛勞 竹市轉贈社會救助金

中央通訊社
03

保二警上週六繳假槍彈稱太累「誤繳」 提離職今生效

自由電子報
04

公園變墳場!桃女疑「產死胎埋子」…只聞屍臭味 警「開挖遺體」畫面曝

三立新聞網
05

悚!修車廠老闆躺地維修 3.5噸貨車「滑動輾過」搶救不治

太報
06

下車看一眼就跑…男延三夜市時速近百奪命「找替身闖警局」 20萬交保撤銷了

鏡報
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...