黑暗料理？布丁配臭豆腐竟意外好吃
堪稱「台灣國民美食」的臭豆腐又臭又香，酥脆口感想必大家都不陌生，但在台中卻有不一樣的創意吃法，將傳統醬油蒜醬換成百香果醬，再搭配上布丁竟意外合拍！YouTuber「樂樂小姐Melody」帶大家直擊現場，嚐鮮老闆開發出的「19種口味」，甜鹹交錯的創新料理，顛覆大眾的傳統印象。
▲甜鹹甜鹹的奇妙口感，讓她意外直呼：超搭！（圖／樂樂小姐Melody 授權）
一塊塊白嫩豆腐緩緩下油鍋，炸得滋滋作響，等到表皮變得黃金酥脆時，快速起鍋並加上台式泡菜，淋上醬油，這是再熟悉不過的臭豆腐料理方式，但台中卻顛覆一般人想像，醬油變成黃澄澄的百香果醬，再擺上一片片冰涼布丁，百香果布丁搭上臭豆腐聽來衝突，「樂樂小姐Melody」卻表示意外好吃！
▲ 搭配巧克力醬的臭豆腐。（圖／樂樂小姐Melody 授權）
影片中還有巧克力口味的臭豆腐，口中迸出的奇妙衝突，讓「樂樂小姐Melody」直喊真的沒想到會這麼搭！店家老闆對於每位客人的熱誠，還有對臭豆腐料理的堅持，讓網友紛紛對這家「創意臭豆腐」料理感到好奇。（助理編輯：鄧詩倫）
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