桶盤里月餅製作慶中秋

●馬公市長葉竹林與桶盤里民共同學習製作月餅。（黃聰榮攝）

隨著中秋節即將到來，各村里為歡慶佳節忙碌準備各項活動，馬公市離島桶盤里於昨（13）日在里長蘇德成帶領下，一行人浩浩蕩蕩搭船上馬公再轉搭車輛至菜園里采園烘焙坊辦理「歡慶中秋佳節—月餅製作」活動；馬公市長葉竹林亦趕赴現場加入月餅製作行列，與桶盤里民請安問好。

馬公市桶盤里距離馬公市約六浬，船程約15分鐘，全島皆由玄武岩柱狀節理環抱而成，且其柱狀節理與美國黃石公園齊名居世界之最，附近海域遍佈珊瑚礁，海底景觀十分美麗迷人，但由於人口外流出外謀生，里內只剩約80戶居民。

桶盤里辦理的「歡慶中秋佳節—月餅製作」活動，昨日由里長蘇德成號召里內居民10來位，至菜園里的采園烘焙坊，由老闆娘親自教導眾人及馬公市長葉竹林製作台式月餅，從揉麵、內餡製作到桿麵、包餡成型，全不藏私的傾囊相授，只見市長與眾里民認真學習且不亦樂乎，使得現場氛圍充滿喜樂笑聲不絕於耳。