5 เมนูอาหารเช้า กับ 'ขนมปังปิ้งและอะโวคาโด'

หากพูดถึงช่วงเวลาที่เร่งรีบที่สุดของเรา ทุกคนก็ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าคือตอนเช้าเนี่ยแหละค่ะ และด้วยความที่เร่งรีบก็ทำให้เราทุกคนมองข้ามมื้อเช้าที่สำคัญไป แต่ปัญหานี้จะหมดไปเพราะเจนนี่ได้รวบรวมสูตรมื้อเช้าอันง่ายแสนง่ายซึ่งมีส่วนผสมจาก อะโวคาโดและขนมปัง ค่ะ

" อะโวคาโด " เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เพราะอุดมไปด้วยวิตามิน และเกลือแร่ต่างๆ เช่น วิตามินอี บำรุงผิวพรรณและลดไขมันอุดตันในเส้นเลือด, โฟเลต ที่ช่วยลดความดันโลหิต หรือแม้แต่กรดไขมันดีซึ่งเป็นชนิดเดียวกันกับน้ำมันมะกอก ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดและป้องกันโรคหัวใจได้

1. ขนมปังปิ้งหน้าอะโวคาโด ไข่และเบคอน

ส่วนผสม
1. ขนมปัง 1/2-1 แผ่น
2. อะโวคาโด 1/2 ลูก
3. มะนาว 1 ซีก
4. ไข่คน 1 ฟอง
5. เบคอนทอด 1 แผ่น
6. เกลือและพริกไทย

วิธีทำ
1. ปิ้งขนมปังจนเป็นสีน้ำตาลทองแล้วตั้งพักไว้
2. นำเม็ดออกจากผลอะโวคาโด จากนั้นปอกเปลือกแล้วทำการบด แล้วนำเกลือ, พริกไทยและมะนาวใส่ลงไป แล้วคนให้เข้ากันเล็กน้อย
3. นำอะโวคาโดมาทาบนขนมปังตามด้วยไข่และเบคอนทอด

2. ขนมปังปิ้งอะโวคาโด ทำได้ใน 5 นาที

ส่วนผสม
1. เนยรสจืด 1 ช้อนโต๊ะ
2. ขนมปังปิ้ง 1 แผ่น
3. อะโวคาโด 1/2 ลูก ( นำเม็ดออก )
4. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
5. เมล็ดงา 1 ช้อนชา
6. พริกป่น 1/4 ช้อนชา ( ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ )
7. เกลือและพริกไทย

วิธีทำ
1. ทาเนยบนขนมปังปิ้งแล้วตั้งพักไว้
2. นำอะโวคาโดมาปอกเปลือกและหั่นสไลซ์ จากนั้นนำมาวางเรียงบนแผ่นขนมปัง
3. ใส่น้ำมันมะกอกลงไปแล้วปรุงรสด้วยงา, พริกป่น, เกลือและพริกไทย

3. ขนมปังปิ้งสลัดคาปรีเซ่อะโวคาโด

ส่วนผสม
1. อะโวคาโด 2 ลูก
2. น้ำมะนาวคั้น 2 ช้อนชา
3. เกลือและพริกไทย
4. ขนมปังปิ้ง 4 แผ่น
5. ชีสมอสซาเรลล่า 4 ออนซ์ ( หั่นชิ้นเล็ก )
6. มะเขือเทศลูกเล็ก 1 ถ้วย ( หั่นชิ้นเล็ก )
7. ใบโหระพา
8. ซอสบัลซามิค

วิธีทำ
1. หั่นครึ่งอะโวคาโด จากนั้นนำเม็ดออกและปอกเปลือก
2. นำอะโวคาโดไปใส่ในถ้วย แล้วใส่น้ำมะนาว, เกลือ, พริกไทยลงไปแล้วบดรวมกันให้ละเอียด
3. นำอะโวคาโดบดไปทาบนขนมปังแล้วท็อปด้วยชีส, มะเขือเทศและใบโหระพา จากนั้นราดด้วยซอสบัลซามิค

4. ขนมปังปิ้งอะโวคาโดและฮัมมูส

ส่วนผสม
1. ขนมปังปิ้งมัลติเกรน 1 แผ่น
2. อะโวคาโด 1/2 ลูก
3. ฮัมมูส 1/4 ถ้วย
4. แตงกวาหั่นสไลซ์ 5-6 ชิ้น
5. น้ำมันมะกอก
6. เกลือและพริกไทย

*Hummus ( ฮัมมูส ) * เป็นเครื่องจิ้มสไตล์ตะวันออกกลางที่มากด้วยคุณค่าทางอาหาร ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว กระเทียม งาบดและเกลือ นิยมทานกับขนมปังปิ้ง

วิธีทำ
1. ปิ้งขนมปังให้กรอบตามใจชอบ จากนั้นนำอะโวคาโดไปบดแล้วทาลงบนขนมปัง
2. ทาฮัมมูสบนขนมปังต่อจากอะโวคาโด วางแตงกวาเรียงบนขนมปัง ตามด้วยราดน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

5. ขนมปังปิ้งอะโวคาโด และชีสนมแพะ

ส่วนผสม
1. ขนมปัง 4 แผ่น
2. อะโวคาโด
3. Goat cheese หรือชีสนมแพะ 1/4 ถ้วย ( ขูดเป็นฝอย )
4. น้ำมันมะกอก
5. พริกป่น
6. เกลือ

วิธีทำ
1. ปิ้งขนมปังจนเป็นสีน้ำตาลและกรอบ จากนั้นนำอะโวคาโดไปหั่น ปอกเปลือกและนำเม็ดออก
2. บดอะโวคาโดจนได้ที่แล้วนำไปทาบนขนมปังแต่ละแผ่น ท็อปด้วยชีส, น้ำมันมะกอก,พริกป่นและเกลือ

เห็นไหมคะว่าสูตรแต่ละเมนูที่เจนนี่รวบรวมมาให้นั้นง่ายแสนง่าย แถมยังรวดเร็วอีกด้วย มีสูตรอาหารที่ดีแถมยังมีประโยชน์แบบนี้ สาวๆ ทุกคนต้องหันมาให้ความสำคัญกับมื้อเช้ากันแล้วนะค้าา ^^

ติดตามบทความใหม่ๆได้ที่ SistaCafe Facebook
SistaCafe เว็บไซต์รวบรวมบทความสำหรับผู้หญิง https://sistacafe.com
♥ ดาวน์โหลด App SistaCafe ฟรีได้แล้ววันนี้! ♥
iOS : AppStore
Android : PlayStore