5 ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับ "อาหารเพื่อสุขภาพ" สาวๆ สายเฮลตี้ ต้องฟังด่วน !
ปัจจุบันการทานอาหารเพื่อสุขภาพกำลังมาแรง ทำให้หลายๆ คนสนใจเรื่องอาหารกันมากขึ้น กว่าจะทานอะไรก็ต้องพินิจพิจารณาเพื่อให้ได้สิ่งที่ดีที่สุดเพื่อตนเอง แต่ใช่ว่าความเข้าใจเกี่ยวกับโภชนาการของคุณจะถูกเสมอไป วันนี้เรามีความเข้าใจผิดเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพที่สาวๆ คิดว่าเป็นความจริงมาฝากกันแล้วค่ะ
1. Agave Syrup เป็นน้ำเชื่อมจากต้นอากาเว่ที่ดีต่อสุขภาพ
อาหารเพื่อสุขภาพบางยี่ห้อใส่ Agave Syrup แทนน้ำตาล แต่แท้ที่จริงน้ำหวานชนิดนี้ไม่ได้ดีเสมอไป โดยน้ำหวาน Agave เป็นน้ำเชื่อมที่มีความหวานมากกว่าปกติถึง 1.5 เท่าและมีน้ำตาลมากกว่าน้ำตาลปกติ น้ำตาลนี้ทำมาจากฟรุกโตสนั่นเอง และเพราะว่าร่างกายของเราไม่สามารถใช้พลังงานจากฟรุกโตสได้ จึงเก็บไว้ในตับ เมื่อฟรุกโตสอยู่ในปริมาณมากและตับไม่สามารถจัดเก็บได้อีกต่อไปตับก็จะแปลงฟรุกโตสส่วนเกินเป็นไขมันไตรกลีเซอไรด์และไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำ (VLDL) ซึ่งนำไปสู่โรคไขมันเกาะตับ ไขมันในเลือดสูง เพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคเบาหวาน แทนที่จะใส่น้ำหวานทิพย์ซิลเวสเตอร์แนะนำให้ลองสารให้ความหวานตามธรรมชาติอื่น ๆ น้ำผึ้งดิบน้ำแร่และpuréedวันที่เป็นทางเลือกที่มีสุขภาพดีทั้งหมด
2. อาหารแคลอรี่ต่ำช่วยให้คุณลดน้ำหนัก
การทานอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำช่วยลดการเผาผลาญอาหารของร่างกาย ทำให้ร่างกายของคุณเข้าสู่โหมดความอดอยากและร่างกายของคุณจะยึดติดกับแคลอรี่ที่คุณได้ทานขณะลดความอ้วน นอกจากนี้กล้ามเนื้อจะถูกทำลายไปด้วย ซึ่งวิธีการทานลดน้ำหนักคือการทานอาหารมื้อเล็กที่ดีต่อสุขภาพทุก 3-4 ชั่วโมง เท่านี้ก็เพียงพอแล้ว
3. ไข่ขาวมีสุขภาพดีกว่าไข่แดง
คนทั่วไปมักคิดว่าไข่ขาวดีต่อร่างกาย และต้องหลีกเลี่ยงไข่แดง แต่สิ่งที่เข้าใจอยู่นั้นผิด เนื่องจากคอเลสเตอรอลในอาหารที่เราทานเข้าไปไม่ได้เป็นสิ่งที่ก่อให้เกิดคอเลสเตอรอลในเลือด ที่สำคัญวิตามินและแร่ธาตุที่พบในไข่แดงก็มีจำนวนมาก ไม่ว่าจะเป็น วิตามิน A, D, E, K, B12, B6, โคลีน และซีลีเนียม
ไข่ขาวไม่ได้มีสารอาหารมากเท่าไข่แดง อีกทั้งยังทำให้คุณหิวเร็ว ซึ่งในความเป็นจริงการทานไข่ทั้งฟองสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลดีและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ
4. น้ำผลไม้คั้นคือสิ่งที่ควรทาน
ความเป็นจริงแล้วน้ำผักหรือน้ำผลไม้คั้นไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการเท่าการทานผักและผลไม้สด เพราะการทานน้ำผลไม้คั้นจะทำให้คุณไม่ได้รับเส้นใย ที่สำคัญน้ำผลไม้ยังมีน้ำตาลมากกว่าผลไม้สดอีกด้วย
5. การทานคาร์โบไฮเดรตเป็นเรื่องเลวร้าย
คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานสำหรับร่างกายของเรา ทั้งยังเป็นแหล่งเส้นใยรวมไปถึงวิตามินที่ดีอีกด้วย แทนที่จะงดแป้ง ลองเลือกทานแป้งจากธัญพืช ถั่วและผลไม้จะดีกว่า หากใครเคยลองงดแป้งทั้งวันจะรู้ดีกว่าเป็นความรู้สึกที่แย่เพียงใด บางคนอาจจะรู้สึกหงุดหงิด เนื่องจากสมองต้องใช้คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงาน ดังนั้นหากงดแป้งไปก็จะจะทำให้ร่างกายของคุณไม่สมดุลอีกด้วย
และนี่ก็เป็นความเข้าใจผิดเกี่ยวกับการทานอาหารเพื่อสุขภาพ อย่าให้ความเข้าใจผิดของคุณทำให้สุขภาพของคุณแย่ลงแทนที่จะแข็งแรงขึ้นเลยค่ะ
ติดตามบทความใหม่ๆได้ที่ SistaCafe Facebook
SistaCafe เว็บไซต์รวบรวมบทความสำหรับผู้หญิง https://sistacafe.com
♥ ดาวน์โหลด App SistaCafe ฟรีได้แล้ววันนี้! ♥
iOS : AppStore
Android : PlayStore