衞生署衞生防護中心昨（25日）公布，一名50歲男子進食友人由尼泊爾帶到香港的蜂蜜後，出現狂蜜病中毒。防護中心正調查有關中毒個案，並提醒市民應向可靠的來源或養蜂場購買蜂蜜。
據了解，該名50歲男子於前日（24日）進食蜂蜜約30分鐘後，出現頭暈、嘔吐及呼吸困難等病徵。他同日到廣華醫院急症室求醫，並因低血壓及心律下跌需入院接受治療。病人情況穩定。臨床診斷為懷疑狂蜜病中毒。
初步調查顯示，病人進食友人由尼泊爾帶到香港的蜂蜜，個案可能由梫木毒素引致。衞生防護中心正繼續調查個案。
狂蜜病中毒｜了解狂蜜病中毒徵狀及成因
衞生防護中心發言人解釋：「狂蜜病中毒是由進食含梫木毒素的蜂蜜引起。梫木毒素是一種由杜鵑花科植物（包括杜鵑花）產生的神經毒素，可影響神經和肌肉。相關中毒徵狀包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐、肚瀉、頭暈、乏力、大量出汗、唾液過多和感覺異常。嚴重個案可能會出現低血壓、心律下跌或休克。」
狂蜜病中毒｜預防措施建議
根據食安中心資料顯示，一般而言，市民應避免給一歲以下嬰兒餵食蜂蜜。世界衞生組織亦持相同意見，原因是蜂蜜可能含有引致肉毒中毒的肉毒桿菌孢子[1]。
衞生防護中心亦有作建議[2]：
- 向可靠的來源或養蜂場購買蜂蜜；
- 棄掉帶有苦味或澀味的蜂蜜，因為進食含梫木毒素的蜂蜜可能令喉嚨有燒灼感；及
- 特別注意在印度、尼泊爾和土耳其黑海地區出產的蜂蜜，因為這些地區的蜂蜜曾引致與梫木毒素相關的中毒個案。
Text：Fion
參考資料：
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