事半功倍瘦身法　科學實證燒脂3大貼士

很多人覺得自己辛辛苦苦做運動，希望減重減脂，身形變得苗條，可是往往事倍功半。其實做運動想要效果顯著是有些小秘訣，而且都得到科學實證，想在炎炎夏日用最少時間達到最大效果，就要記低以下3招。

1. 早上運動喚醒身體

美國加州大學遺傳學教授Paolo Sassone-Corsi的團隊，在國際期刊《Cell Metabolism》上發表了研究結果，發現早上運動顯著增強了脂質和胺基酸的代謝能力，換句話說，早上運動效果最好。

團隊發現除了早上運動的代謝效果比晚上好，還發現只有在早上運動時，體內的「糖解」作用才會迅速被啟動。他們比較了一天中不同時間運動，對骨骼肌代謝的影響，並發現起床後的一段時間是一天最好的運動時間，這時運動會增加細胞內氧氣濃度，讓身體充滿活力。早晨進行有氧運動，「燃脂」效果最佳。因為經過一夜的休息，精神狀態最好。如果想鍛鍊肌肉的話，可以選擇下午進行中高強度訓練或肌力訓練，因為研究發現，下午運動的強度及耐力都比上午好。

2. 空肚運動 效果更好

早晨運動，就會延伸另一個問題——究竟該先吃早餐還是先運動呢？專家指出，晨起空腹，血糖相對較低，這個時間運動，會啟動糖質新生的生化反應，因而有最好的減脂效果。如果你願意先運動再吃早餐，脂肪的代謝量是先吃早餐再運動的兩倍，消耗更多的脂肪，有助於降低二型糖尿病、心血管疾病等代謝疾病風險。這是由於一個晚上沒吃飯，我們早上起床的時候，體內的胰島素，其實處於較低的狀態。胰島素不夠，這樣就會令身體更傾向於在運動的時候，選擇脂肪來提供能量。

不過需要注意，如果晨間要從事高強度運動，建議一定要吃優質的食物，尤其有血糖問題的人士不適合空腹運動，一定要先吃少量的澱粉類食物，運動時最好也攜帶一些點心，否則可能發生低血糖的風險。另外要注意，早晨如果過度運動，反而會造成肌肉流失。

3. 來杯黑咖啡再運動

因此，每天早上早餐前花40分鐘運動可以說是最理想的情況。運動營養師還指出，如果運動前喝黑咖啡，運動效果會更好。根據《International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism》上的一則研究表示，運動員在開始訓練前攝取適量的咖啡因，運動後3小時內卡路里比平時多燃燒15%。因為咖啡因可以促使身體將儲存起來的脂肪轉變成能量，進而達到提神、減重的目的。營養師建議如果想要喝黑咖啡減肥，最好在運動前30分鐘先喝黑咖啡，然後再進行能夠燃燒脂肪的運動，效果會最好。如果不喜歡喝咖啡的話，可以改喝綠茶，綠茶中有兒茶素，同樣可以幫助減肥。

撰文：Kimmy