星級料理 咖啡入饌
【明報專訊】咖啡是不少人的「精神食糧」，Nespresso的Vertuo Next咖啡機5月正式在港登場，提供各種咖啡風格和杯量選擇，滿足咖啡迷需要。品牌與米芝蓮指南及K11 MUSEA Artisan Lounge合作，讓大眾享受Vertuo Next咖啡的獨特滋味，即日至7月18日，Artisan Lounge推出Maxime Gilbert大廚餐單。Chef Gilbert為米芝蓮二星餐廳Écriture的行政主廚，選用優質日本食材巧妙融入法式料理。他靈活運用Vertuo咖啡，將多種醇香口味注入精湛烹調的菜式。餐廳亦以星級廚師的餐單為靈感，設計出3款融合Vertuo咖啡的期間限定特飲（圖）。