劉俊謙變賣魚佬？街市體驗劏魚拆蟹取人生經驗

劉俊謙近年在舞台劇、電視劇及電影演出工作日日忙個不停，但為了演戲，他寧願放棄休息時間，都想嘗試一次人生新體驗，就是當一天魚販。

早前劉俊謙去到香港仔魚巿場親身體驗一天魚販的工作，清晨3時出發去到香港仔魚類批發巿場，見證最新鮮魚獲由魚船運送到碼頭。他隨即變身魚檔買手，跟老闆學習如何挑選新鮮海鮮及向批發商購入魚獲，並運送到街巿準備賣給巿民大眾食用。雖然不眠不休，但他表示能親身體驗新鮮事情，認為機會難得，精神活力有增無減。

完成入貨後，劉俊謙隨即將購入的海鮮送到天水圍街巿準備開檔，早上6點換上水鞋、圍裙及膠手套，將海鮮運送到街巿檔口及擺放在妥當售賣位置，然後正式開工，學習如何劏魚及認識魚類。

劉俊謙坦言沒有相關經驗，更被老闆邊教邊鬧，教他劏魚、去鱗，以及如何捉蝦蟹不被致被弄傷等，經過老闆一段時間的教導及專心學習段，總算成功上手，之後他更邊跳舞邊劏魚，表現輕鬆，盡情發揮其幽默本色叫賣，氹得街坊甚為高興，他說：「賣魚原來都需要很多技巧，是富有生命力的行業，不單止需要體力，還要用腦及交際手腕，是全能的工作，若再有機會也會做兼職玩玩。」

經過一日辛勞，他表示：「體驗魚檔一天遊，由朝早3點去到魚巿場入貨，之後返到天水圍落貨，學了如何將蟹分公乸，學了如何劏魚切腸，如何避免被海鮮弄傷。在於這行業所有事情都需要經驗，搬貨只是純粹體力，但如何要擺設，何時入甚麼貨，做甚麼價錢，甚麼是當造，如何定奪甚麼是靚貨，這些都是很困難，這份工作對我來說非常陌生，完全是另一個世界，是甚有生命力的行業，所有事情都很實際，我們都要一手一腳努力去做。」