膠原蛋白的功效？膠原蛋白流失原因？2025 市售 7 款熱門膠原蛋白產品挑選方針一次瞭解
膠原蛋白是組成皮膚的重要成分，皮膚緊緻澎潤就靠膠原蛋白。但隨著年紀增長膠原蛋白會逐漸流失，皮膚變下垂、有皺紋。幾歲該開始補充膠原蛋白？膠原蛋白該怎麼選？
膠原蛋白是什麼？
膠原蛋白是一種存在於體內的蛋白質，美國克利夫蘭診所的資料，膠原蛋白約佔體內蛋白質 30％。膠原蛋白是皮膚的重要成分，能構成皮膚、韌帶、骨骼、肌肉、筋膜等等組織。
膠原蛋白目前已發現有 28 種。國外醫療保健網站 MedicineNet 和美國克利夫蘭診所列舉常見的的 5 種：
- 第一型膠原蛋白：存在於皮膚、骨骼和牙齒中，約佔 90％。
- 第二型膠原蛋白：存在於韌帶軟骨和關節、具有彈性和潤滑的作用。輔助保健關節常吃的非變性膠原蛋白就是第二型膠原蛋白。
- 第三型膠原蛋白：分布在肌肉、皮膚和血管內壁
- 第四型膠原蛋白：能在皮膚底層找到第四型膠原蛋白
- 第五型膠原蛋白：構成皮膚底層、頭髮、角膜、胎盤等等組織。
膠原蛋白功效？
膠原蛋白是人體不可或缺的重要營養物質。國外醫療保健媒體 WebMD 提供膠原蛋白的作用和功效有：
改善皮膚健康
- 增強皮膚彈性：膠原蛋白是皮膚結構的重要組成部分，可幫助維持皮膚的緊緻和彈性。
- 減少皺紋與細紋：隨著年齡增長，膠原蛋白含量減少，補充膠原蛋白可能有助於減少老化跡象。
- 保濕效果：膠原蛋白有助於提升皮膚的水分保持能力，使皮膚看起來更加柔嫩。
促進關節與骨骼健康 - 修復軟骨：膠原蛋白在軟骨中占很大比例，補充膠原蛋白可能有助於減少關節疼痛，特別是對於運動員或關節退化的人群。
- 增強骨密度：膠原蛋白是骨骼中主要成分之一，有助於骨骼的結構強度。
維持肌肉健康
膠原蛋白有助於維持肌肉質量，特別是在隨著年齡增長、肌肉量和肌力下降時，補充膠原蛋白能維持肌肉健康。
促進頭髮與指甲健康
有助於減少指甲斷裂，並促進頭髮生長，使其更強韌。
改善消化系統
修復腸道屏障：膠原蛋白中的氨基酸（如甘胺酸）對腸道黏膜的修復有幫助，有助於減少腸漏症狀。
促進心血管健康
膠原蛋白幫助維持血管壁的彈性與強度，可能降低動脈硬化風險。
膠原蛋白流失的原因？
膠原蛋白流失會導致皮膚塌陷、下垂和長細紋。膠原蛋白流失的原因，有些能預防，有些則無法避免：
- 年齡增長：隨著年齡愈來愈大，膠原蛋白會流失，且合成膠原蛋白的速度也會下降。
- 吃甜食：甜食在體內消化分解後會產生「糖化終產物」，這是一種發炎物質，會傷害膠原蛋白並造成流失。
- 日曬：陽光的紫外線會破壞膠原蛋白。
- 油炸物：油炸物含有大量發炎物質和自由基，會使膠原蛋白流失、皮膚老化。
- 抽菸：抽菸會傷害膠原蛋白和皮膚中的彈力蛋白，香菸當中的尼古丁也會使血管收縮，減少氧氣和氧分輸送到皮膚，同時也會導致發炎，都可能造成膠原蛋白流失。
除了年紀增長之外，其他會造成膠原蛋白流失的原因大都可以預防，例如戒菸、少吃甜食、出門勤擦防曬，有些資料指出，至少要使用 SPF30 的防曬乳才具有保護效果。
膠原蛋白幾歲開始補充？
一般來說，人從 20 歲膠原蛋白便開始每年以 1％至 2％的量流失，到了 35、40 歲便能感受到膠原蛋白變少，細紋、皮膚下垂的情況更明顯。所以從 30 歲就可以開始補充膠原蛋白。
膠原蛋白怎麼吃？
膠原蛋白空腹時服用效果最好，可以選擇飯前半小時或是睡前服用。亞東醫院的資料也顯示，晚上 10:00 到凌晨 2:00，副交感神經最活躍，會使血管擴張，血液流暢，增加輸送給肌膚的水分和養分，促進新陳代謝，所以睡前吃膠原蛋白也有不錯的養顏美容效果。
但目前針對膠原蛋白何時吃效果最好，其實還沒有很多、很深入的研究，所以無論哪時候吃，要記得的是要定期吃、長期吃才會看到效果。
膠原蛋白可能有哪些副作用？
膠原蛋白是身體會合成的一種蛋白質，安全性很高，按照產品建議食用方式吃，產生副作用的機會不大。不過少數人仍可能出現胃痛、過敏、便祕、脹氣、腹瀉等等副作用。
膠原蛋白要吃多久才會有效？
膠原蛋白不是藥品而是食品，所以沒辦法一吃見效；另一方面，每個人吃膠原蛋白的感受和生效的時間也不一定。根據國外醫療保健網站 longevity.technology 的說法，以下是吃膠原蛋白後身體各部位可能看到效果的時間：
- 皮膚保養：約 6 至 12 周
- 關節保養：12 至 24 周
- 增加肌力：12 周左右，記得要重訓才又幫助
- 改善頭髮、指甲：4 至 24 周
- 改善骨密度、減少痠痛：至少 1 年。
膠原蛋白怎麼挑選？
膠原蛋白的產品很多，該怎麼選擇？以下提供 4 個膠原蛋白挑選的原則：
- 膠原蛋白形式：膠原蛋白是大分子，必須經過身體分解後變成胺基酸、重組成膠原蛋白後再給身體使用。所以建議挑選水解的胜肽型膠原蛋白，分子更小、身體更好吸收，有資料顯示，水解過的膠原蛋白吸收率高達 90%。
- 複方成分：有些膠原蛋白產品會添加穀胱甘肽、玻尿酸、神經醯胺、維生素 C、鈣、鐵、益生菌等等，這些成分能跟膠原蛋白相輔相成，例如維生素 C 能幫助膠原蛋白吸收、玻尿酸和神經醯胺都能幫助皮膚保溼和補水，跟膠原蛋白相得益彰。
- 避免過敏原：膠原蛋白的來源可能來自雞冠、豬皮等等，有些人會對海鮮過敏就要特別注意，另外製造膠原蛋白的生產線也可能處理其他食物例如牛奶、芝麻等等，所以購買時要特別注意。
- 劑量要夠：雖然目前沒有針對膠原蛋白有效劑量的研究，不過多數相關研究主要是以 2.5 克到 15 克當作研究劑量，一般建議 3-5 克 (3,000mg-5,000mg) 較有效果，所以建議購買膠原蛋白產品的劑量至少 3000 毫克。
7 大熱門膠原蛋白推薦
以下針對 7 款常見的市售膠原蛋白保健品，除了公布價格和劑型，同時以上面提到的 4 個原則進行分析：
膠原蛋白推薦品牌 1：威德海洋膠原粉＋鐵
膠原蛋白來自 ASC 國際漁場純淨魚皮，以及專利 LIPOFER®好吸收鐵質，不僅價格實惠、風味佳，並且還添加了專利 GSH®穀胱甘肽和維生素 C 配方，複方成份提升保養效果和幫助合成膠原蛋白。蜂蜜檸檬風味，無腥味，每包 16 大卡，熱量低。
- 價格：1,350／60 包
- 劑型：細粉劑
- 膠原蛋白形式：胜肽型
- 複方成分：添加鐵、卡姆果萃取物（維生素 C 來源）、穀胱甘肽、NAG、葉酸
- 過敏原：乳製品、蝦蟹魚及其製品
- 劑量：3,000 毫克
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膠原蛋白推薦品牌 2：威德膠原蛋白飲
威德膠原蛋白飲足量添加雙蛋白成分，VERISOL®德國膠原蛋白、Silkorin®日本蠶絲蛋白、卡曼橘萃取 （含維生素 C） 和桃子萃取 （含賽洛美），養顏美容效果更佳。蘋果風味，無腥味口感佳。
- 價格：1,399 元／24 包，每包 30 毫升
- 劑型：液態
- 膠原蛋白形式：胜肽型
- 複方成分：NAG、卡曼橘萃取（含維生素C）、桃子萃取（含神經醯胺）
- 過敏原：甲殼類及其製品
- 劑量：2,800 毫克
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膠原蛋白推薦品牌 3：大研生醫超美研膠原蛋白飲
高劑量膠原蛋白，搭配血橙配方、維他命 C 抗氧化、玄米神經醯胺、紅葡萄、 白葡萄、黑醋栗、波森莓、奇異果等 5 種水果多酚，保水、養顏美容、抗氧化一次到位，且不含甜味劑和人工香料，展現皮膚透、亮、潤無負擔。
- 價格：880／盒，每盒 8 包，每包 50 毫升
- 劑型：液態
- 膠原蛋白形式：胜肽型
- 複方成分：神經醯胺、維生素 C
- 過敏原：魚類及其製品
- 劑量：7,000 毫克
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膠原蛋白推薦品牌 4：TKLAB 雙嬌寶貝超彈嫩膠原蛋白飲
添加維生素 C 及 2 倍玻尿酸前驅物，適合想要保養皮膚或養顏美容的人，而且產品有水蜜桃風味跟金黃蘋果風味，不用怕水解後的膠原蛋白有特殊異味。
- 價格：520 元／10 包，每包 20 毫升
- 劑型：液態
- 膠原蛋白形式：胜肽型
- 複方成分：玻尿酸前驅物、維生素 C
- 過敏原：甲殼類及其製品
- 劑量：2,300 毫克
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膠原蛋白推薦品牌 5：蜜露珂娜 膠原蛋白
主打皮膚保養、養顏美容，當中使用了彈性蛋白、神經醯胺、蛋白聚醣，除了補充皮膚所需要的營養，神經醯胺能保水、蛋白聚醣能吸附水分，幫助皮膚保溼、恢復彈性。
- 價格：990 元／15 包；1,830／30 包
- 劑型：粉末
- 膠原蛋白形式：胜肽型
- 複方成分：彈性蛋白、維生素 C、西印度櫻桃、神經醯胺、蛋白聚醣
- 過敏原：魚類、牛奶
- 劑量：5,000 毫克
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膠原蛋白推薦品牌 6：m2 美度 超能膠原飲
與韓國膠原製造廠合作，使用兩種胜肽等級的膠原，以特殊配比混合出品牌自家獨有的「濃密型雙胜膠原」，另外添加多種植萃成分，具有抗氧化、調整生理機能、加倍滋潤的效果。
- 價格：880／8 包，每包 50 毫升
- 劑型：液態
- 膠原蛋白形式：胜肽型
- 複方成分：石榴萃取物、山竹果萃取物、葡萄籽萃取物、葡萄萃取物、神經醯胺、蛋白聚醣
- 過敏原：魚類、牛奶
- 劑量：6,000 毫克
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膠原蛋白推薦品牌 7：BHK’s 裸耀膠原蛋白錠
採用魚鱗、魚皮的膠原蛋白，並低溫水解保留活性，搭配獨特腸溶膜衣技術，幫助膠原蛋白定完全吸收。添加高純度玻尿酸與維生素 C，幫助皮膚保溼和膠原蛋白合成。
- 價格：590／60 粒
- 劑型：錠劑
- 膠原蛋白形式：胜肽型
- 複方成分：玻尿酸、維生素 C
- 過敏原：魚類及其製品
- 劑量：800毫克 ／2粒
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文／陳思遠 圖／楊紹楚