酒店推半職挽人才 自由仁平衡工作生活
【明報專訊】請人難，留人更難。
升職、加薪固然吸引，但若家中小孩沒人看管，或者想趁年輕進修，甚至只想要一個長假休息一下，但僱主無法配合，僱員還是會離去。在求才若渴的社會，僱主可有什麼辦法留住員工？有本地酒店實施半職政策，受聘的半職員工可享有與全職員工相近的福利，但上班時間減半，以助他們實現工作生活平衡（work-life balance）的願望。措施除了吸引潛藏的勞動人口，亦不失為留人上策。
員工離職原因不計其數，不滿薪酬福利、看不到前景、辦公室政治等等，或許你以為他們「遞信」時已找到更好的前程，其實他們可能只想take a break，從繁忙的生活中偷一點喘息時間，陪家人、約會、遛狗，甚至發展個人興趣。一般文職上班族每周工作5天，休假2天。不過，從事服務行業的員工，可不能像一般白領般能享有固定假期，如要輪班的，私人時間表就更難安排。對他們來說，若要重奪生活的自主權，做到工作生活平衡，似乎一點都不容易。「有些員工生小朋友後會考慮辭職照顧家庭，有的年輕人又想試新事物，我們看到的是勞動人口需要工作和生活的平衡。」信和酒店聯席董事及集團總經理祝嘉榮說。
半職員工 享福利保障
傳統上，酒店業招聘幫工（俗稱「散工」）不難，但始終他們只掙時薪及不受福利保障，離職代價較低，隨時可以「劈炮」，因此想長期留住這些得力助手，僱主必須找出解決方法。有見及此，信和集團以協助員工實踐work-life balance為理念，針對酒店需輪班的員工包括房務員、公眾地方清潔員、禮賓部助理、餐廳侍應及餐具清潔員等，於今年推行「半職自由仁」政策。受聘的半職員工能夠享有與全職員工相近的福利，包括年終花紅、生日假、婚假、14星期全薪產假、5天全薪侍產假及醫療福利等，但工作時間是全職員工的一半，即每周工作4至5日，每日上班4.5小時，讓他們有更多時間留給自己。站在僱主立場，吸引更多幫工成為正式半職員工能增加酒店穩定的勞動力，又方便作長期訓練，目標是讓酒店整體服務質素更進一步。
5天工作 每日4.5小時
信和酒店助理人力資源總監朱慧珍表示，他們正主動接觸一些現職兼職、合約員工及幫工，邀請他們加入半職計劃，同時刊登招聘廣告，以吸納更多勞動力。Catty是「半職自由仁」政策的首位及暫時唯一的半職員工，她於信和酒店旗下的城市花園酒店中菜廳當侍應約3個月後，僱主就邀請她由幫工轉為半職。Catty眼見酒店工作環境不錯，而且半職又能得到福利保障和固定的半晝工作時間，因此決定留下。她在過去2、3年一直身兼數份餐飲業散工，工時和工作地點不定，要開工的話，可以一連7天不放假，幾乎沒有私人生活可言，她說：「每天放工後剩下幾個小時，多數用來睡覺。」轉為半職後，每天工時變得固定，上午11時或12時工作至下午3時半，餘下的大半天時間，就可以約朋友見面、陪爸爸飲茶，又可以學瑜伽，平衡工作和生活。信和酒店的計劃暫時只屬試行階段，將有兩個兼職轉為半職，展望未來繼續增加人數，擴大企業的勞動力。
海外交流 圓員工「開檔」心願
優質的福利保障可能會成為年長員工的考慮，卻未必能得到年輕一輩的青睞，尤其剛步入社會的初生之犢都期望能在行業大展拳腳。近年香港不少新酒店湧現，若能成為「開荒牛」的話，將來履歷表上又有一項亮麗經驗。
香港文華東方酒店便推出「文化交流大使」計劃，讓員工能一嘗「開檔」（參與集團旗下各地新酒店開張）心願，由每部門主管挑選可造之才，公司提供食宿及機票，贊助員工到海外學習。「我們不希望員工因為想擁有『開檔』經驗而離開公司，因此就想到派他們參與本集團海外的新酒店事務，同時顯示公司對員工的重視及承諾。」香港文華東方酒店人力資源總監陳倩瑜（Agnes）說。員工賺得經驗，公司又可留住一個有技能提升的僱員，算得上是雙贏局面。
年輕一代努力累積經驗為的是在行業裏有良好發展，若看不到前景，留下來也沒意思。因此酒店在員工入職時也清楚告知他們的晉升階梯，例如幾多年後將會升到什麼崗位，以建立起員工對公司的安全感。「回想大概10年前，那時的員工比較隨遇而安，會等候老闆安排晉升，忠誠度都很高。反觀新世代對工作的期望更高，在面試時已經會主動詢問career pathway，想知道他們可以在這行得到什麼。」Agnes說道。
建公司社區 提升歸屬感
香港文華東方酒店的流失率一向起伏不大，Agnes說：「參考香港酒店業協會供業內人士的資料，酒店的流失率還是比市場低。」傳統歷史悠久的酒店背景在行內固然有一定口碑，酒店亦以寓工作於娛樂為方針，致力建立一個輕鬆及和藹的工作環境，令員工樂於繼續在此工作。「現在很多人都注重work-life balance，我們目標不單止準時下班，而是希望在公司建立一個小社區，令員工在工作環境中過得開心。」除了提高員工飯堂的膳食質素，如設置沙律吧、麵檔及烤牛肉站等自助餐元素外，又推行員工健康周，安排中醫師替員工把脈、開設瑜伽班及中環碼頭緩步跑等活動，讓員工在工作期間稍作休息。為了促進同事關係，酒店建立一個內部用的社交媒體My MO，讓同事上載工作和私人生活點滴；今年又開設行山、美食、足球、瑜伽4個興趣小組，讓同事有更多聯絡感情的機會。未必每個人都喜歡經常轉換新環境，始終建立職場關係需要心力，因此當同事提升了對公司的歸屬感，員工也會減低離職意願。
文：黃嘉希
編輯：陳玥玲
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