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餐飲及酒吧業界憂收緊防疫措施 將影響生意

商台新聞

更新於 2020年11月15日04:40 • 發布於 2020年11月14日04:50

消息指,政府將再次收緊社交距離措施,食肆再次限最多4人一枱、酒吧限2人一枱,食肆酒吧營業時間再收緊至午夜。

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,由於近日疫情急速反覆,相信政府要在短時間內做決定,因此未有詳細與業界商討安排。他指,若再收緊措施,一定影響飲食業生意,預料專門做夜市的餐廳或酒吧受影響特別大。他又說,本月和下月是餐飲業界的傳統旺季,如收緊措施,下月聖誕節假期市道氣氛可能受損。

黃家和預料,如再收緊每檯人數上限,飲宴氣氛會大打折扣,或有顧客一再延後甚至取消飲宴;但為防控疫情,業界只好無奈接受。至於當局研究參考酒吧做法,要求食客在食肆內,若要到另一檯敬酒或聊天,一定要配戴口罩,黃家和指,留意到近期舉辦飲宴的顧客相當克制,不會隨意離開座位敬酒。

酒吧業大聯盟:業界很無辜

酒吧業大聯盟召集人梁立仁表示,消息一傳出,業界已經很緊張和無奈,形容酒吧業很無辜,指酒吧並無出現大規模群組感染,質疑當局收緊酒吧防疫措施的理據。

梁立仁又說,若酒吧只能營業至午夜,將大大影響顧客光顧意欲;而按過往經驗,午夜前要關門,就只能做到正常水平的一至兩成生意。他形容業界處於生死邊緣,賺到的錢連出糧給員工都不夠,預料行內必然有很多人要放無薪假,甚至失業。

 

黃家和指若食肆收緊防疫措施業界只好無奈接受
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