減重最怕「減肥停滯期」!中醫教你突破困境2方法,透過「欺騙餐」大吃一頓、欺騙大腦
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正在歷經減重的妳,是否也遇到了「停滯期」?在減重的過程中,好不容易受了幾公斤下來,但之後的數字遲遲沒有新的突破,對於持續努力克制飲食與運動的人來說無疑是一個打擊與困難!當我們面臨減重的停滯期,到底該怎麼樣才能有新的進展呢?
由林朝暉、蔡雯欣、吳明倉、林巧薇四位醫師共同著作的《中醫五型減重:水腫型、老饕型、壓力型、虛弱型、失調型,從根源擺脫肥胖體質,精準瘦身不復胖》一書中提到有關遇到停滯期時,大家可以從運動及飲食方面著手做出哪些改變!
⚡️本文摘自《中醫五型減重:水腫型、老饕型、壓力型、虛弱型、失調型,從根源擺脫肥胖體質,精準瘦身不復胖》
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「減肥停滯期」時該怎麼辦?
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減重過程中,體重是階梯式下降,而不是線性往下掉。由於身體是處於一個動態平衡,要能打破停滯期,就要從飲食、運動適時調整,給予一些新的刺激。根據不同的停滯期狀況,適合的減重策略也不同,可以分為以下幾種情形:
「減肥停滯期」方法1.調整運動模式
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如果你本身有重量訓練,可以開始加入一點有氧或是高強度間歇性運動(HITT)。若是本身只有做有氧運動,可以加入重訓,以增加基礎代謝與活動消耗量。
如果本身運動量超大,則可以降低運動頻率,這是因為運動過度也會造成體內壓力性荷爾蒙可體松增加,而不利於減重喔!
如果沒有運動習慣的人,只有控制飲食的話,建議選一個喜歡的運動模式,開始運動吧!
「減肥停滯期」方法2.調整飲食內容
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改變飲食模式
如果本身飲食模式內容一直相似,建議可以改變,例如原本是低碳飲食的人,可以增加碳水化合物攝取(以原型澱粉為主),或是嘗試吃一些前段日子一直沒吃過的食物(如鷹嘴豆、黎麥等),給身體新的刺激。
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嘗試間歇性斷食
第二種方法,是可以嘗試間歇性斷食,例如「168斷食」,即一天當中8小時可以進食(仍以優質蛋白質、大量蔬菜搭配原型澱粉),接下來的16小時則禁食,但這段時間可以補充水分。斷食法最重要的是「斷食時間」要足夠,才能有效「燃脂」。在斷食期間內,葡萄糖和肝醣皆被身體消耗完畢後,會啟動燃燒脂肪作為身體能量來源。
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採用「欺騙餐」
第三種則是採用「欺騙餐Cheat meal」,透過大吃一頓的方式欺騙我們的大腦,提高基礎代謝率,用餐內容上建議選擇高蛋白+高澱粉+低油脂的飲食,例如:火鍋、日式料理等,但須注意頻率上最多一週2次,且為不連續的2天執行。
欺騙餐的方式適合一直有飲食控制、規律運動的減重朋友,用來突破停滯期。許多人減重到後來容易因為飲食控制而心情低落,其實在醫師、營養師評估下是可以適度調整,也可以讓心情更放鬆喔!
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不過也要提醒,這不是作為大吃大喝的藉口喔!由於每個人狀況不同,還是建議諮詢醫師、營養師之後,再選擇適合自己的突破方式,但切記:過度激烈的減重手段,到最後都容易反彈,也會造成身體負擔,不建議採用!
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作者: 林朝暉, 蔡雯欣, 吳明倉, 林巧薇, 謝懿安
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