【搵食CONY】中秋撐本土手工禮盒！15款創新口味總啱心水
中秋仲有個半月先到，但咪話CONY唔提你，如果要送禮的話，而家差唔多時候要訂定。除咗因為唔少品牌設有早鳥優惠，亦有好多手工禮盒限量發售，賣晒就要等下年！貼心嘅CONY除咗有溫馨提示，仲為大家搜羅咗4個本土品牌。佢哋嘅中秋產品均以全人手製作，無添加又足料，仲有多款特色口味，包保送禮得體又有新意！
芫荽月餅引熱話 薑汁紫薯純素之選
近年芫荽抬頭，不少食品只要加入芫荽都立即引起熱話。不過CONY點都冇諗過，今年竟然連月餅都有芫荽味！話說去年「Dion The Eater」引入咗台灣品牌「香菜先生」大受好評，今年更聯乘由蛋撻王子主理嘅「秋夕」推出「香菜月餅」，一推出就引起熱話。與此同時，「秋夕」又推出另外5款創新口味，想搵特色月餅嘅朋友不能錯過！
▲「香菜月餅」嘅餅皮同餡料都加入芫荽製作，因此內外都係自然嘅草綠色。當中餡料更加入「香菜先生」出產的芫荽粉和乾燥芫荽末，再加入新鮮芫荽製作，難怪芫荽味道由內而外散發出嚟，十分濃郁！
另一邊廂，「秋夕」又推出5款不同口味的月餅，包括3款用上不同茶品製成的「尊貴伯爵茶」、「港式奶茶」、「香濃抹茶」，以及兩款全素口味「紫薯薑汁」及「山楂烏梅」，全部都採用好似CONY咁可愛嘅玉兔造型，叫人點捨得食？
▲伯爵茶月兔採用英國皇室御用嘅伯爵茶為餡料，香氣濃郁，而奶茶月兔就採用錫蘭茶葉，並加入淡奶調配，好似港式奶茶咁口感順滑！
▲內含紫薯薑汁月兔和山楂烏梅月兔各3件，前者有啲似食緊蕃薯糖水，後者就有啲山楂餅嘅味道。雖然月餅無加蛋奶製成，但外皮亦口感香脆，亦唔會感覺單調。
取餅日期：9月1日至9月30日
取貨地址：觀塘興業街4號地下The Wave觀塘限定店
訂購網址：https://hokimshui.store
備註：限定店有現貨發售，售完即止
創新南棗月餅 承傳中秋之意
「麥籽」係由美女廚神Kit Mak創辦嘅月餅品牌，「麥」係佢嘅姓氏，亦意指豐盛美好嘅食材，而「籽」就代表生命嘅相傳。以往Kit嘅媽媽每年中秋都會造月餅，因此佢對月餅有深厚嘅情意結，亦希望將對月餅嘅情懷承傳下去。
今年品牌首次推出「正南棗合桃月餅」，將傳統革新，以南棗糕嘅原材料放進牛油曲奇皮，製作新式月餅。佢嘅工序十分繁複，要先將南棗去核後煮透打成漿，再加入麥芽糖、糖及海鹽煮成蓉，而合桃就要炒香後拍碎，最後再混合南棗蓉，以牛油曲奇皮包裹焗製。
▲一切開就見到入面超足料，翻熱後嘅曲奇皮十分香脆，加埋濃郁香甜嘅南棗味道，以及香脆合桃嘅咬口，充滿層次。
除咗新口味，品牌仲將招牌產品加以改良和升級，例如「十勝紅豆陳皮月餅」選用十五年新會陳皮及北海道十勝紅豆製作；而「老師金沙奶黃月餅」則加重咗鹹蛋黃份量，並師承Kit Mak恩師何齊歡老師嘅食譜。
▲奶黃月餅口感唔係超幼滑嗰種，而係食到粒粒鹹蛋黃，因此味道十分香濃。至於紅豆陳皮月餅甜度剛好，因為佢嘅陳皮味好突出，味道香醇唔會澀口，仲中和咗紅豆嘅甜膩。
取餅日期：9月13日至9月27日
取貨地址：旺角MOKO、元朗YOHO及沙田新城市一田超市
訂購網址：http://www.mugiko.hk
備註：可送貨，購買20盒以下，需繳付$85運費，購買20盒以上另議
人氣小店積極研發 大熱伯爵茶風味
一向深得CONY歡心嘅烘焙品牌「Valérie Pastry」，創辦人曾在米芝蓮三星餐廳工作，對產品質素要求甚高，而品牌每逢中秋推出嘅「流心奶黃月餅」及「流心抹茶月餅」都大受歡迎。不過佢哋冇「食老本」，反而每年積極研發新口味，為客人保持新鮮感。
今年佢哋推出咗3款新口味，包括用上近年甜品界大熱嘅伯爵茶製作「法式伯爵茶月餅」，以及揉合懷舊與創新嘅「蛋黃黑芝麻月餅」和「陳皮紅豆蛋黃月餅」，仲以可愛嘅小兔月餅模印製月餅。
▲伯爵茶月餅一咬落去，真係好似以為自己飲緊伯爵茶！茶味超濃郁，而且甜度適中。蛋黃黑芝麻月餅內餡以上等黑芝麻磨粉，芝麻芳香撲鼻，加埋鹹香蛋黃，估唔到味道會咁夾！
▲兩款流心月餅係品牌招牌之作，亦係CONY心頭好，奶黃月餅嘅鹹蛋和奶味平衡，抹茶月餅則茶味濃郁而不膩。
訂購日期：即日至9月27日（售完即止）
取貨日期：9月10日至30日
取貨地點：新蒲崗大有街2-4號旺景工業大廈7樓C室Valérie工場、銅鑼灣東角道 24-26號東角2樓Valérie Pop-Up Store
訂購網址：http://www.valeriemooncake.com
備註：可送貨，購買滿$1,400送貨免運費
香港製造鳳梨酥 「疫」境創就業
位於旺角嘅小店「阿木台灣麵」由一對夫婦主理，由於妻子係台灣人，而佢嘅屋企人都係開食店，佢哋就諗到不如將家人嘅台灣風味在香港承傳。講咁多，相信大家都發現佢哋其實唔係主打烘焙，不過今年中秋就伙拍「烘焙愛麗斯」推出本地製作嘅鳳梨酥。其實由台灣直接引入當地出品成本會更低，但小店希望能藉此創造就業，聘請失業年輕人，係咪值得支持先？
產品有意義，質素又如何呢？餐廳嚴選台灣金鑽鳳梨製作內餡，甜而不膩，充滿台灣地道風味。而法式酥皮或者因為係在港新鮮製作，因此比一般鳳梨酥嘅外皮香脆鬆化，更帶陣陣牛油香。坦白講，質素真係有驚喜！
取貨日期：8月24日起
取貨地點：旺角廣華街8號阿木台灣麵
訂購網址：https://forms.gle/nnUv4PGotM56GNFE8
備註：可送貨，運費到付